白斩鸡腿的做法大全 ，想低调都不行

用料

• 鸡全腿 1只
• 小葱 3根
• 姜 1小块
• 料酒 2勺
• 花椒 适量
• 小米辣 1个
• 大蒜瓣 3瓣
• 熟白芝麻 1小勺
• 食用油 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺

做法步骤

1、清水放入鸡腿，倒入适量料酒、花椒、几片生姜，大火烧开后小火焖煮15分钟。

2、葱姜蒜切末，小米辣切圈，浇入热油。

3、再倒入适量生抽、麻油，撒入白芝麻。

4、鸡腿捞出浸冰水后切块装盘。美味即成。