茄子是夏季的时令菜，新鲜又便宜，所以很多人都常买茄子吃，茄子有多种做法，比如茄子馅包子、茄子饼、红烧茄子、茄子炒豆角、炸茄盒，一个星期那么多天，如果每天只吃炒茄子，肯定会吃腻，家里有孩子，要注意变花样，不然会让孩子对茄子产生不好的印象。炸茄盒这种吃法，几乎人人喜欢，酥脆焦香，又有肉的香气，让人吃了回
上班忙了一天，下班回到家做晚餐就是越简单越好，今天为大家分享10道懒人快手菜，简单又好吃，做法简单不挨累，轻轻松松做美食。1、蒜蓉茄子〖 食材清单 〗主食材：茄子、小米辣、大蒜酱汁：生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油食用油适量〖 制作步骤 〗1、先来调酱，生抽两勺、老抽
在我们的日常生活中，相信很多人都知道干辣椒是一款非常不错做菜辅料。我们平时对于一些肉食，卤菜的烹饪，多多少少会用到干辣椒。一来可以增加风味，二来可以提升口感。但在众人的眼中，干辣椒始终难登烹饪的“主角”之位，即便他在辅料的位置上非常的出众，但如果把它单独做成一款菜品，相信很多人都有点犯难了吧。其实相
熬骨头汤是一种营养丰富、易于制作的汤品。以下是一些熬骨头汤的正确步骤：准备骨头和食材：选择新鲜的猪、牛、羊等骨头，最好带有一些骨髓，这样熬出来的汤更加鲜美。将骨头剁成小块，用温水冲洗干净备用。同时准备好姜片、葱、盐、料酒等食材。焯水去血水：将骨头放入锅中，加入冷水、姜片和料酒，用中火慢慢加热，焯去血
大家好，昨天给大家分享了一道香菇牛肉酱，拌饭神器啊，实在是太好吃了，隔壁小孩都馋哭了，哈哈。今天小编要给大家分享一道麻辣鲜香、色香味俱全的下饭美食——麻婆豆腐。准备材料：嫩豆腐、牛肉、花椒面、辣椒面、生抽、葱蒜、米酒、食用油、白糖、醋、芝麻香油、郫县豆瓣酱、盐、淀粉制作办法：1.蒜切成碎沫，葱切成葱
用料低筋面粉 110g鸡蛋 4个白砂糖 80g做法步骤1、将4个鸡蛋打入打蛋盆中，鸡蛋一定要用常温的，不然不容易打发。2、在打蛋盆中倒入全部的白砂糖。3、打蛋器使用低速，将白砂糖和蛋液大致混合均匀。4、蛋液混合均匀后，使用高速，将蛋液打发至硬性发泡，即提起打蛋头蛋液呈不弯曲的尖状就可以了。5、蛋液打
灵芝黄芪汤材料:灵芝➕黄芪➕桂圆➕党参➕红枣➕枸杞-灵芝淮山汤材料:灵芝➕山药➕红枣➕莲子灵芝石斛汤材料:灵芝➕石斛➕金线莲➕石斛灵芝党参汤材料:灵芝➕海底椰➕党参➕枸杞➕红枣以上灵芝汤的做法都很简单，肉类推荐排骨猪骨头，鸡肉。把肉类焯水洗净，其他食材洗净放入锅中，加适量清水，大火转小火,1.5小时
一:烤猪肉片 材料 猪里脊肉～400克 生菜～50克 葱末～10克 蒜末～8克 调料 姜汁～8毫升 清酒～20毫升 生抽～5毫升 辣椒酱～15克 辣椒粉～10克 胡椒粉～1克 芝麻油～20毫升 食用油～10毫升 白糖～15克 做法 01.将洗净的猪肉切成大片，放入姜汁、清酒、蒜末、葱末、芝麻油、白糖
冬天来了，人往往能感觉到困倦疲惫，只想和动物一样蛰伏冬眠来养足精神。其实，依靠食疗也能强身健体、养足精神，冬眠是不可能冬眠的。菜单推荐：莲藕炖鸡汤莲藕是秋冬食养的上品，民间更有“荷莲一身宝，吃藕最养人”的说法。中医认为，熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、生肌止泻的功效。而老母鸡也是民间公认的冬季进补佳品
肉片炒海带。·食材有：葱、姜、大料、猪肉、海带、黄豆。·猪肉切片，海带分三份卷起来，切四片。·水开焯水，水开捞出过凉水。·大料炝锅，放葱、姜，下入肉片煸炒。·黄豆酱油，放海带，黄豆是提前煮熟的。·加水、盐、味精，大火收汁。这个菜多少带点汤。炒海带做好了，开饭啦！
