我的家常厨房家常菜，正所谓年年有鱼，这句话说得好，鱼肉是日常饮食生活中少不了的美食，不管是蒸、煮、烧还是其它的烹饪做法，都是一道下饭的好菜。红烧鲳鱼其中红烧鱼是家常菜中最平常的一种，烹调的做法也有多种多样，有的喜欢炒糖水做红烧鱼，有的则喜欢用豆瓣酱做红烧鱼等。而小厨经常用西红柿来焖红烧鱼，也有不一样
双皮奶作为一种粤式甜品，据说还是起源于清朝时期，当时民间有一位农民在烹饪早餐时不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中就发明出来了双皮奶，因为其味道非常不错，所以有越来越多的人对其口味种类加以改善，所以双皮奶就发展的越来越好，一直流传到了现在。双皮奶其实就是用水和牛奶以及鸡蛋为主要原材料制作而成，做好的成
羊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，不仅口感鲜美，而且营养价值很高。首先，羊肉富含优质蛋白质和丰富的氨基酸，对身体健康非常有益。其次，羊肉中含有丰富的维生素B族和矿物质，如铁、锌等，对提高免疫力和促进新陈代谢都有很好的作用。在烹饪方面，羊肉也是非常多样化的食材。可以涮火锅、炒菜、烤串、炖汤等等，都能让羊
西红柿蛋花汤，那是家家户户一道最家常的汤，特别是孩子更喜欢喝，酸酸甜甜真开胃，学会这个技巧，汤不仅好喝颜色又漂亮，首先准备西红柿和鸡蛋，把西红柿切成小丁，或者用开水烫一下去皮再切成小丁然后将鸡蛋放入碗中，一个方向搅动，尽量搅的散一些，搅好备用再准备一些葱，洗净切好备用碗中放入10克土豆淀粉，放入50
导语：煮毛豆别直接下锅了，烧烤摊老板：多加1个步骤，毛豆鲜嫩更翠绿夏天，吃毛豆、喝啤酒便是绝配，尤其是在夜市上吃烧烤，更是少不了要点一盘煮毛豆，其实对于喜欢吃水煮毛豆的朋友来说完全可以自己亲手做，煮毛豆的方法非常简单，掌握好其中的方法技巧，煮的毛豆便会鲜嫩又翠绿，好吃还好看，学会了煮毛豆的做法，以后
今天给大家分享一道家常菜，炖牛肉，怎样做才又烂又软呢？首先，选择新鲜的牛肉，最好是带筋的部位，这样炖出来的肉会更有口感。然后将牛肉块洗净，用开水焯一下，去除血水和腥味。炖牛肉的做法怎样又烂又软？1️⃣ 首先，准备牛肉切块，焯水去血水备用。2️⃣ 准备配料：姜片、葱段、干辣椒、八角、桂皮、香叶和适量的
猪心富含蛋白质、维生素A、镁、铁、胆固醇、磷、硒等营养成分，还具有增强体力、保护骨骼、养心补血等功效。今天就用猪心做一道家常菜“香辣猪心”，以猪心为主食，干辣椒、青花椒等为辅料，香辣适口，开胃又下饭。有喜欢的朋友们在家尝试做一下。食材：猪心辅料：生姜、葱白、大蒜、青花椒、干辣椒、小葱、洋葱调料：鸡精
喝汤是我们人类滋补调养最好的方法。喝汤适宜在饭前喝，在餐桌礼仪中是十分讲究喝汤的。正确的喝汤方法是饭前先喝几口汤，将口腔和食道先润滑一下，减少干硬的食物对消化粘膜的刺激，更好的促进消化腺分泌，对开胃也有一定的作用。另外，饭前喝汤不宜太多，一小碗足矣，不然胃撑的鼓鼓的，吃饭就没啥食欲了。今天教大家的制
盐焗鸡腿：家常做法大揭秘，香气四溢，口感鲜嫩，老少皆宜的美食在繁华的都市里，总有一些味道能够触动我们的心灵。每当夜幕降临，街头的灯火阑珊处，总有一家老字号酒家的招牌菜——盐焗鸡腿，散发着诱人的香气。那金黄色的外皮，咬一口外酥里嫩，香气四溢，仿佛能瞬间带你穿越到那个熟悉的老家，回忆起妈妈厨房里的味道。
鸡蛋是我们经常食用的一种食物，含有很高的蛋白质，而且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。营养价值很高。今天我和大家分享一个荷包蛋的正确做法。这样做出来，比水煮蛋要美味，老人和孩子吃，都非常的营养。按照下面的做法，做出的荷包蛋，个个都是圆溜溜的，一做一个准，不破损。非常简单又正确，
