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乳鸽的做法与功效与作用(滋阴补血、补肾之阳气,男女老少皆宜)

100次浏览     发布时间:2024-07-31 14:33:10    

喝汤是我们人类滋补调养最好的方法。喝汤适宜在饭前喝,在餐桌礼仪中是十分讲究喝汤的。正确的喝汤方法是饭前先喝几口汤,将口腔和食道先润滑一下,减少干硬的食物对消化粘膜的刺激,更好的促进消化腺分泌,对开胃也有一定的作用。另外,饭前喝汤不宜太多,一小碗足矣,不然胃撑的鼓鼓的,吃饭就没啥食欲了。

今天教大家的制作简单又大补的一道美食汤品——枸杞子炖乳鸽。快来一起制作起来咯!


首先,准备食材:乳鸽1只,枸杞子25克,红枣、生姜适量即可。

准备调味料:食用盐2克,料酒20毫升。

详细制作方法:1、将乳鸽清洗干净;生姜去皮切成片;

2、锅中加入适量的清水,烧开后将乳鸽放入,过滤洗干净去除血水,捞出装盆备用;

3、再次另起锅,把乳鸽放进锅中,加入凉的清水,放入枸杞子,大火煮开,撇去浮沫;

4、加入姜片、料酒、食用盐(适量)、红枣;

5、大火转至小火炖煮1个小时,直到食材熟软,盛出到器皿即可完成制作!

枸杞子炖乳鸽

怎么样?是不是味道十分鲜美呢!制作过程中需要注意的是枸杞子不是放越多越好哦,枸杞子加入太多,会让煲出的汤有酸味。

养生小科普:这道枸杞子炖乳鸽男女老少皆宜食用,夏季食用枸杞子不但可以滋阴补血补肾之阳气,还能够有明目的作用。搭配乳鸽炖汤,补气养肾,还可以调节人体大脑神经,缓解各种身体压力,可以作为孩子的补脑营养汤品

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