食材：猪肉馅，,香油，葱末，姜末，老抽，盐，香菜，植物油。
1、香菜去根洗净切碎，葱切末，姜切末；
2、将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
3、将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀；
4、锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。
