烧椒汁煎雪花牛肉
主料：安格斯雪花牛肉300克
辅料：青、红、黄椒各50克
调料：自制烧椒汁50克
自制烧椒汁（500克，10份）：
1 .将100克漂亮的胡椒(无种子)、100克线辣椒(无种子)和20克油用大火油炸，直到胡椒皮变脆腐烂，取出并粉碎，过滤形成燃烧的胡椒粉末
2 .250克辣虾鲜超鲜酱油、50克李金积麦蒙蚝油、50克清水和100克烧辣椒粉，与火混合，煮沸并过滤
制作方法：
1. 青、红、黄椒丝烫熟垫入盘底
2 .煎牛肉，切成小方块，放在绿色、红色和黄色的胡椒粉上。
3 .清洗锅，煮辣椒汁，将准备好的辣椒汁倒在牛肉上
