用料牛眼儿肉 2kg姜片 2片料酒或白酒 10g食用油 100克左右姜片 2片豆豉 15g生抽 1勺盐 12g辣椒粉 10g熟白芝麻 10g干辣椒 50g牛肉炖肉包 1袋醪糟汁 200g郫县豆瓣 1大勺剁椒酱 1大勺五香粉 1小勺花椒粉 1小勺做法步骤1、四斤牛眼肉洗净2、切成1.5cm大厚片，用冷
日常生活中如果能够吃上一些野生菌类的食物，就能够获取更多的营养物质，松茸就是野生菌类食物里面的一种，含有非常丰富的矿物质，而且还含有非常丰富的维生素，对身体健康的好处是非常多的，大家就应该正确挑选一些新鲜的松茸来吃，下面就给大家介绍一下新鲜松茸怎么选，松茸能不能生吃？新鲜松茸怎么挑选？一、看颜色挑选
螃蟹，作为一道美味佳肴，深受广大食客的喜爱。其肉质鲜美、口感滑嫩，营养丰富，是很多人餐桌上的佳肴。那么，如何将螃蟹做得既好吃又简单呢？接下来，我们就来详细介绍一下螃蟹的家常做法。1. 准备食材首先，我们需要准备以下食材：- 螃蟹：2只，选择新鲜的螃蟹，最好选择肉质饱满的- 姜：1块，切片备用- 葱：
豆干怎么做才好吃？大厨教你饭店做法，鲜香美味，缺点就是费米饭生活压力大，房贷、车贷、养娃等等，让许多年轻人喘不过气来。最近就有许多粉丝问我，能不能分享一些简单实惠、营养美味、开胃下饭的菜谱，我就想到了这道菜：“红焖豆干”。豆干属于豆制品，营养丰富，富含蛋白质等营养成分，而且价格实惠。红焖豆干这道菜，
时间飞快，转眼间还有一个多月的时间就到了端午节。端午节是我国的传统节日，在端午节期间有着很多的传统习俗，其中我们最熟悉的莫过于端午赛龙舟、包粽子、吃咸蛋、插艾叶、菖蒲等等了。其中咸蛋我们就需要开始着手准备了，可能很多朋友都会选择在端午期间去购买咸蛋，但我每年都会提前个把月自己腌制咸蛋，这个时候开始腌
凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。大厨们，别让凉菜菜单里除了刀拍黄瓜就是糖拌西红柿，赶快来看看下面的23道夏日凉菜吧，变着花样儿做，让客人对你的手艺更加赞！金牌酱猪尾原料：猪尾500克。调料：A料（双
说到鸭肉，不知道大家常不常吃，虽然说鸭肉比鸡肉还便宜，但好像吃鸭肉的人依然比吃鸡肉的人少，不为什么，就是因为鸭肉，很多人都不知道怎么做好吃，所以吃鸭的人比较少！在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸭肉750克，生抽5汤匙，老抽1汤匙，沙姜20克，八角2个，桂皮2块，香叶3片，大蒜3瓣，冰糖2
早餐不用买了，教你在家做，今天用鸡蛋、洋葱做一道美食，非常适合小朋友，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用，所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生
【清炒扁豆角丝】【材料】：扁豆角400克、蒜4瓣、花椒十几粒、油盐适量。【制作步骤】：1、把扁豆角择好，两头要掐掉，洗净沥水待用。购买扁豆角时，要挑选豆不太大的，这样的豆角才嫩。2、把扁豆角斜着切成细丝，要切的均匀，丝要尽量的长一些。3、蒜切末；热锅凉油，先下花椒，小火炸出香味儿，注意这里，花椒要凉
月子餐，婆婆为我选择这道汤，食材便宜，营养丰富，每次都喝光。月子餐，大家就会想到鲫鱼汤、老鸡汤，而我家婆婆除了鸡汤，鲫鱼汤，更多的选择了这种鱼为我做汤，价格便宜，营养丰富，每次都被喝光了。由于朋友快要生二宝了，又聊到了月子餐，用这鱼做汤，它可补虚催乳，还可帮助消化，小编也分享出来，不知道大家有没有见
