黑胡椒烤牛排
肉眼牛排「400克」2块
大喜大黑胡椒烤肉酱1包
橄榄油10g
1. 牛排2块准备好，我喜欢吃这种肥瘦相间的，煎出来特别香。
2. 用厨房纸吸干水份，这一步是关键，不然煎牛肉的时候会出很多水。
3. 两面都吸干水份。
4. 今天就用这个黑椒味的烤肉酱，非常方便。
5. 倒在牛排上。
6. 用手抓匀，让牛排两面都均匀裹上烤肉酱。
7. 锅里放油，放入牛排。
8. 煎至两面变色，可以用筷子扒开看看中间是否熟透，我喜欢全熟的牛排。
9. 煎好后切块装盘。
10. 锅中剩余的黑胡椒汁也浇在牛排上，味道超赞！
小窍门：
这种现成的烤肉酱非常适合平时做菜掌握不好比例的朋友，很方便。
