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分享糖霜花生米的正确家常做法,教你1招,花生不糊香甜酥脆,超好吃

134次浏览     发布时间:2023-08-27 10:10:16    

花生营养丰富。不管是生花生,熟花生,它的食用方法都非常的多,也非常的好吃,花生在嫩的时候可以做成水煮花生,老了还可以做成老醋花生,是非常美味的下酒菜。

今天我们用花生分享另外一道非常美味的零食小吃,挂霜花生的正确做法,教你一次就能学会。即便是新手去做。也能一次成功,一起了解一下吧。

首先把锅烧热,加入盐。放入花生改成小火,不停的翻炒,用盐去把花生炒熟,这样能够防止花生炒糊,也能够让盐更香更脆更入味儿。

翻炒至花生,发出噼里啪啦的响声,花生就熟了,捞出晾凉备用。

接着锅中加入适量的白糖,再加入同比例的清水大火煮开以后,然后小火不停的搅拌,慢慢熬制粘稠,微微冒小泡,并且糖色儿变成微黄色,立即关火

倒入炒好的花生。不停的翻炒,炒的过程中花生和糖浆随着温度的冷却,表面就会薄薄的裹成一层糖霜了。

简单美味的糖霜花生就做好了。是不是非常简单呢?吃起来非常的脆甜简单又美味的下酒菜就做好了,喝上一口小酒,吃上一颗花生美滋儿滋儿的,喜欢的朋友一定要试一下,自己做出来呢,当做零食吃也是美味的,大人孩子都爱吃。

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