准备食材:拉皮300克,胡萝卜50克,黄瓜100克,熟芝麻适量,蒜5粒,辣椒油适量,米醋适量,芝麻酱1勺,花生酱半勺!
制作方法:
⑴:把黄瓜清洗干净,用刀切成丝,胡萝卜同样切成丝,蒜子用刀拍碎,剁成蒜末备用!
⑵:先把黄瓜丝和胡萝卜丝摆在盘底,再把把所有剩下的食材放入盆里,加入辣椒油一勺,盐2克,5克东古一品鲜酱油,醋大约15克左右!
⑶:把芝麻酱一勺和花生酱半勺放在一起,加入适量水稀释后,放入一半的酱,用筷子搅拌均匀!
⑷:把拌好的拉皮放入准备好的盘子里,最后淋入剩下的麻酱,最后放入芝麻,简单的麻酱拉皮就做好了!