葱油鲜鱿鱼的做法
原料:鲜鱿鱼一头
配料:姜丝、葱丝、蒸鱼豉油、花生油
制作步骤:
1、清洗鲜鱿鱼,将鱿鱼的肚子清洗干净,去除表皮一层红色的外衣,切成小圈圈。
2、烧一锅水,等水开后放入鱿鱼,注意,如果想让鱿鱼鲜嫩,一定要掌握好煮鱿鱼的时间,鱿鱼只要煮6-8分钟即可捞起,装盘。
3、将葱切成丝,姜切成姜丝,放在鱿鱼上,再加少许的蒸鱼蒸鱼豉油。锅里加入油,烧热后泼在葱丝和姜丝上,这样一盘鲜嫩的葱油鲜鱿鱼就做好了