1、准备材料：龙虾洗净，姜蒜洋葱切片；
2、锅里倒油，下姜蒜洋葱片炒香；
3、倒入小龙虾；
4、加入火锅底料翻炒均匀；
5、加入十三香；
6、一瓶啤酒倒入焖煮；
7、啤酒收干加入黄葱粒；
8、香辣小龙虾完成。
小龙虾在市场购买的时候请师傅修剪了虾头，去掉了虾线，拿回家还是用牙刷一只一只清洗的。洗净后沥干水分，防止下油锅的时候油水飞溅。
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
