自制鸡肉三明治,简单快手,适合上班族,早餐的好选择
早餐吃什么?相信很多人都会提前一个晚上就想好,这样早上能节省不少时间。毕竟大家都是要上班的,要是早餐过于复杂,上班很可能就迟到。早餐也不能天天出去买,费钱另外说,关键是吃的不一定健康,所以最好的方式就是自己来做早餐。要想吃的有营养,对厨艺又没有什么要求,三明治就是不错的选择。
今天要分享的是藤椒味的手撕鸡三明治,要是家里有吃剩下来的藤椒鸡,可以将鸡肉撕下来,然后放在冰箱里面保存,第二做三明治的时候就能拿出来用了。到时除了鸡肉之外,还可以搭配一些新鲜的蔬菜,吃起来真的是口味独特,留有余香,一个上午都能元气满满。这样的三明治携带也方便,用保鲜膜包起来,放在便当盒里面就行了。
菜品:鸡肉三明治
配料:手撕鸡,吐司片,沙拉酱,洋葱,菜椒,小香葱,黄瓜,蒸鱼豉油,芝麻
烹饪步骤:
1、这里准备的是藤椒风味的鸡,而还是袋装的,不过都是冷冻的,需要提前从冰箱取出来解冻,这样能节约不少时间。有的超市应该有这种口味的鸡肉买,直接买回家冻起来就行了,吃的时候十分方便。
2、解冻之后的鸡要放在烤箱里面,需要简单地烘烤一下,至于设置的温度和时间不固定,还是要看自家烤箱的“脾气“,提前学会如何使用,这样才能正确的操作。
3、烤好的鸡取出来,要防止烫手。等到鸡放凉之后,将鸡肉撕成鸡丝就可以了,带上一次性的手套来操作。要是吃的少,不用整只鸡都撕成鸡丝,大概一小半的鸡肉就可以了,当然要是喜欢也可以多放一点,这个量是没法衡量的。
4、小黄瓜洗好后切成条,小香葱,菜椒和洋葱都要分别洗好,再分别切成条。
5、将撕好的鸡丝和刚才切好的蔬菜条放在一个容器里面,放入一小勺子的蒸鱼豉油,再加少许的白芝麻,一起拌匀之后备用就可以了。
6、这时再准备好面包片和沙拉酱。
7、在案板上面放一张保鲜膜,放上一块面包,面包片上面抹上沙拉酱。
8、将蔬菜铺在上面。
9、再将鸡丝铺在上面。
10、上面加上另外一片吐司,直接用下面的保鲜膜将三明治包裹起来。
11、然后按着对角将三明治切开,这样好吃的三明治就做出来了,吃起来也更加的方便,从侧面看食材相当诱人。
烹饪贴士:
1、这里用的是沙拉酱,当然酱料也不是这一种,根据自己的喜欢来选择搭配就行了。
2、在做三明治的时候,下面最好是垫上一张保鲜膜,这样更好操作,做好的三明治拿起来也方便,放在饭盒里面也更加干净卫生。
3、蔬菜也不是这几种,可以根据自己的喜欢来选择搭配,这样做出来的三明治会更加喜欢吃,起码是符合自己喜好的。