陕北人对洋芋擦擦的热爱，就像重庆人对火锅的喜爱，毫不夸张的说一日三餐都不会腻，今天我们做炒洋芋擦擦。1，准备4、5个较大的土豆清洗干净去皮，稍微控一下水分。2，用陕北人专用的擦子（
驴打滚是老北京的时候一直流传下来的一种名小吃点心吃起来是甜味软糯的。字母上听起来感觉像是用驴肉做的其实不是。老北京传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的正确答案：黄米面、黄豆面驴打小吃
-------市井长巷，聚拢是烟火，摊开是人间。今天给大家带来的是一款在家就能做的陕西美食——烙面皮，制作方法在文章下方，欢迎大家共同学习。说起烙面皮，人们脑海中大多会想到口感劲道
信玄饼是日本的一种传统小吃，一家日本点心店用琼脂制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”，开卖以来，人气爆棚。水信玄饼只有6~9月有售，它是由来自日本赤石山脉的水所制成，有着天然甜味
驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。接下来就来看看驴打滚的做法。做
说起上海最著名的本帮小吃之一的黄鱼面，老上海无人不晓，无人不喜欢！正宗的黄鱼面必是新鲜黄鱼去了头尾和大骨，鱼肉雪白，细嫩，滑而不柴。汤头由黄鱼骨头熬炖数小时而成，难怪鲜的让人“打耳
麻辣烫原料：牛油20斤；菜油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20
陕北羊肉丁丁饭1、羊后腿肉、淘洗后的大米。2.胡萝卜、洋葱、西红柿、姜、大葱、八角、桂皮、茴香。3.胡萝卜切丝，洋葱切块，西红柿切片。4.冷水泡过血水的羊腿肉，不用改刀放入油锅中翻
担担面做法主料：面条（手擀面最好） 酱汁料：酱油1汤匙，芝麻酱1汤匙，1汤匙辣椒油，半汤匙黑醋，半汤匙白糖，少许花椒粉，1汤匙蒜沫。 配料：生花生米，肉末，绍兴酒，碎米芽菜，油
泡椒系列制作此处以泡椒风爪为例，也可制作泡椒鸭爪、猪耳、猪蹄、鸭盹肝、鸡盹肝、鸡脚筋、素菜等。一、配方（1）、比例配方：鸡爪12.5kg、水15kg、盐1000g、鸡精120g、白
