包菜是菜市场上常见的一种蔬菜，包菜我们北方叫他卷心菜，也就是头菜，一年四季都能看到，因为这种蔬菜特别好种，也容易种成功，炒出来味道鲜美，和什么菜都能搭配在搭配在一块，川菜馆里经常见到厨师师傅用菜炒回锅肉，味道特别香，炒熟后，会有一丝甜甜的味道，时间久了你会忘不了那种味道，这个菜，用它来搭配米饭吃，别
川菜中的第一菜——回锅肉，可以说成渝两地家家会做，真的是百花齐放。老菜谱记录的正宗回锅肉做法大致有三种：第一种，许多视频和文章介绍过的，其中不乏有专业水准的，我就不多说。第二种，就是用豆豉、甜面酱和青椒仔姜炒制。第三种，正宗连山回锅肉的做法。今天我给大家分享的是第三种回锅肉——连山回锅肉的正宗做法。
今天给大家分享一个比较简单实用的家庭版提拉米苏做法。提拉米苏这个甜点，以它口感细腻，吃到嘴里香、滑、甜、柔和中带有质感的变化而广为人知。传统的提拉米苏，是咖啡酒配手指饼干底，搭配马斯卡彭芝士。但并不是每个人操作时都材料齐全，所以我简单更改了一下做法。提拉米苏配方淡奶油：60克奶油奶酪：130克吉利丁
火遍全网的半熟芝士在家也能做，入口即化，比甜品店的还好吃喜欢吃芝士的人怎么可能不会做这道半熟芝士吃呢？火遍全网，曾受到了一众吃货小伙伴的追捧，上层是浓浓的芝士，底部是柔软的戚风，口感丰富，层次分明，难怪到现在也依旧热度不减。大家也都一定在各个知名的甜品店里面吃过这款半熟芝士，也一定被它绵软细腻的口感
溜肥肠是我们下饭店时经常会点的一道菜，很多人就喜欢它一咬一爆汁的香嫩口感，也有很多人不喜欢它的臭味，别说吃了，甚至看都不想看到它！其实吃猪大肠对身体还是有好处的，猪大肠有补虚、润燥的作用，常吃猪大肠能够起到治疗便血和便秘的作用，有很好的养生功效。这不快过年了，猪大肠肯定在很多朋友的年货名单中吧？要想
辣子鸡丁 ，特色传统菜肴，属川菜系， 一道家常菜，较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。做法一材料：
果冻是我们日常生活中常见的零食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，深得小朋友们的喜爱。现在超市卖的果冻不仅价格高，而且还添加了各种色素和添加剂。你可能不知道，果冻的制作过程是比较简单的，总体来说分为下面5步：调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰调试果
土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、陈醋、蒜蓉。主要吃法
●●橙子软糖●●今日美食——橙子软糖果汁软糖应该是很多朋友小时候的回忆，今天我就用橙子给小伙伴们分享一道果汁软糖的做法，学会了可以举一反三做出多种口味的软糖！橙汁：200g果胶：7g白糖：20g麦芽糖浆：45g白糖：130g细砂糖：适量- Step 1 -橙汁用任何你喜欢的方式榨汁，我们大概要200
表哥昨天拿来的大饹馇，特别新鲜，软软的，今天决定和老妈学学做饹馇盒，馅是我拌的，我炸的，中间环节看老妈做，又get到一项新技能，炸饹馇盒用料大饹馇 1张豆腐（馅） 1块胡萝卜（馅） 1根木耳（馅） 5朵葱（馅） 1段生抽（馅） 1勺料酒（馅） 1勺十三香（馅） 少许盐（馅） 适量香油（馅） 少许面粉
