红薯淀粉的用途多种多样。可做凉粉可做菜，很多食材配料也都需要。但是现在市场上绝大部分都是掺假的，就算到了农村，想要买到正宗红薯粉，也要托熟人找关系。如果你们那儿的红薯价格便宜，家里有正好料理机的话，还不如自己动手做。做法其实很简单哦！① 将红薯洗干净，削皮。最好是用白芯红薯，出粉率比较高。然后切成小
比起以前，现在人们做饭简单得多，各种复合调味料只要加一点，就是一道非常美味的菜肴了。在诸多的复合调味料中，除了我们熟知的蚝油，还有各种各样的酱，也很值得一提。不过因为名字有些类似，经常会被人搞混淆，比如说“黄酱”和“黄豆酱”，很多人就认为是一种。中国人吃酱，历史非常的悠久，早在西汉的时候，就有记载酱
沙丁鱼罐头沙丁鱼是一种深海鱼，其营养丰富，味道鲜美，可以说适合各类人群，今天就给大家分享一种沙丁鱼罐头的做法。准备原材料：主料：沙丁鱼配料：葱姜，干辣椒调味料：盐，豆豉，番茄酱，米醋，糖，花椒，大料。具体做法：沙丁鱼去头，去内脏，洗净，下入油锅中用油炸透。调汁：水，加入豆豉，番茄酱，九度米醋，糖盐，
日常做鱼的时候基本上就是老三样，蒸，烤或者红烧，虽然各有各的鲜，但是也总想换个做法试试。在开冰箱取香菜的时候我看到了冰箱里的卤肉汤料，脑袋里灵光一闪，就做了今天这道美味，我叫它“浇汁酱鱼”。我用的是卤肉的现成的汤料，仔细看了一下配料表，就是八角，胡椒粒，香叶，桂皮，肉蔻，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，
导语：1碗大米加上半碗水，教你做大米糕，香甜软糯有韧劲，比卖的好吃说起大米，相信多数人想起的是蒸大米饭，大米饭是我们的日常主食之一，所以说大米也是家里常会备着的一种食材，但其实要告诉大家的是大米不只是可以做大米糕，还可以经过烹饪做成各种各样的美食小吃，这次要分享给大家的便是用大米做成的糕点，用1碗大
包菜是菜市场上常见的一种蔬菜，包菜我们北方叫他卷心菜，也就是头菜，一年四季都能看到，因为这种蔬菜特别好种，也容易种成功，炒出来味道鲜美，和什么菜都能搭配在搭配在一块，川菜馆里经常见到厨师师傅用菜炒回锅肉，味道特别香，炒熟后，会有一丝甜甜的味道，时间久了你会忘不了那种味道，这个菜，用它来搭配米饭吃，别
川菜中的第一菜——回锅肉，可以说成渝两地家家会做，真的是百花齐放。老菜谱记录的正宗回锅肉做法大致有三种：第一种，许多视频和文章介绍过的，其中不乏有专业水准的，我就不多说。第二种，就是用豆豉、甜面酱和青椒仔姜炒制。第三种，正宗连山回锅肉的做法。今天我给大家分享的是第三种回锅肉——连山回锅肉的正宗做法。
今天给大家分享一个比较简单实用的家庭版提拉米苏做法。提拉米苏这个甜点，以它口感细腻，吃到嘴里香、滑、甜、柔和中带有质感的变化而广为人知。传统的提拉米苏，是咖啡酒配手指饼干底，搭配马斯卡彭芝士。但并不是每个人操作时都材料齐全，所以我简单更改了一下做法。提拉米苏配方淡奶油：60克奶油奶酪：130克吉利丁
火遍全网的半熟芝士在家也能做，入口即化，比甜品店的还好吃喜欢吃芝士的人怎么可能不会做这道半熟芝士吃呢？火遍全网，曾受到了一众吃货小伙伴的追捧，上层是浓浓的芝士，底部是柔软的戚风，口感丰富，层次分明，难怪到现在也依旧热度不减。大家也都一定在各个知名的甜品店里面吃过这款半熟芝士，也一定被它绵软细腻的口感
溜肥肠是我们下饭店时经常会点的一道菜，很多人就喜欢它一咬一爆汁的香嫩口感，也有很多人不喜欢它的臭味，别说吃了，甚至看都不想看到它！其实吃猪大肠对身体还是有好处的，猪大肠有补虚、润燥的作用，常吃猪大肠能够起到治疗便血和便秘的作用，有很好的养生功效。这不快过年了，猪大肠肯定在很多朋友的年货名单中吧？要想
