今天推荐个超级家常的红烧土豆，香甜软糯，酱香浓郁，入口即化的感觉比肉还好吃，拌饭超级赞，好吃到舔盘！
它的家常做法很简单，我们快来看看吧！
用料
土豆2-3个，蒜4瓣，小葱1根，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐1茶匙，糖半勺。
步骤
1、先把土豆削皮洗净，切成滚刀块或切片（切片比较好熟），喜欢吃土豆的可以多放一些；
2、烧热炒锅，倒入适量多一点的油，放入切片的蒜，炒出香味；
3、把土豆块放到锅里，全程中小火翻炒均匀，表面金黄带焦色即可；
4、把生抽、老抽、蚝油、盐、糖放到一个小碗里，放入半碗清水，搅拌均匀融化掉；
5、把拌好的酱汁倒进锅里，盖上锅盖中小火焖煮几分钟，收汤入味，把土豆煮至软烂，一掐就断即可；
6、撒上小葱花点缀，就可以上桌啦！
红烧小土豆也很好吃
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