导语:秋季干燥多吃它,这样做不仅润肺止咳,而且滋养皮肤抗氧化,不懂可惜了
入秋之后,由于早晚的温差比较大,而且空气干燥,很多人会有一些感冒症状或者是空气干燥过敏导致的咳嗽等问题,这时候吃一些金桔就可以起到一个有效的缓解作用,而且金桔中含有的维生素c还剧有抗氧化效果,可以提高身体的免疫力。而且金桔中含有丰富的水分,能够在干燥的秋季为我们的皮肤及时补充水分,从而可以避免皮肤干涩,而且金桔中含有的维生素C可以滋养皮肤,有效防止色素沉积,不仅可以让皮肤变得富有弹性,还可以减少皱纹生成,经常食用还能起到明显的美白效果。今天我们就用金桔分享一道美食,这样做口感甜香,非常好吃,一起看看吧。
所需材料:金桔、黄冰糖、柠檬、食用盐
具体方法:
1、首先将金桔放入盘中,先将金桔表面用水打湿,然后放入适量食用盐,下手将金桔抓洗一会,加入食用盐不仅可以去除金桔表面的农药残留,还能够给金桔起到一个杀菌消毒的效果。然后倒入清水冲洗一遍,把污水先倒掉。然后再次放入食用盐,加入适量清水先浸泡半小时,这样金桔就彻底清洗干净了。
2、接下来准备一些黄冰糖,做炖煮食品的话,用它口感比较好。半个小时后将浸泡好的金桔取出来。金桔的果蒂口感苦涩,需要把它去掉。全部处理好后,在金桔顶端打上十字花刀,这样在可以让金桔炖煮时更入味。爱美的人可以多吃点金桔,不仅美容养颜又助消化。全部做好后放一边待用。
3、锅中放入500克清水,然后将准备的黄冰糖放入锅中,开小火慢慢熬制,将黄冰糖熬制融化。熬至黄冰糖即将融化的时候,将处理好的金桔放入锅中,这个时候开中火炖煮,用筷子不时地翻动一下。金桔中富含丰富的维生素C,不仅可以增强人体免疫力,而且还可以预防感冒,并且它还含有维生素A,又可以缓解衰老。
4、煮制金桔呈现半透明的状态时挤入柠檬汁。用铲子搅动一下,熬至汤汁浓稠,就可以了。关火出锅,盛出装入容器中。金桔中含有维生素P,维生素P是维持血管弹性的重要因素,因此对于高血压病、血管硬化类型的症状,金桔能够起到一定的辅助的功效。另外金桔的气味非常的芳香,对于食欲不振有着很好的治疗效果。
这个时候就可以直接吃了,口感甜甜蜜蜜的,非常好吃。也可以密封起来,早晚各拿出一个泡水喝。秋冬季节,早晚来上一杯,不仅可以增强人体免疫力,而且金桔本身又具有润肺止咳的功效,再结合老冰糖就更具有食疗的效果。但是有一个要注意的是,疲弱气虚糖尿病患者我们就要禁止食用,经常吃对身体非常的好,喜欢赶紧试试吧。