自己熬制的枇杷膏保留了成块的果肉,平时可以当成小零食吃,口感Q弹、清甜爽口。
熬好的枇杷膏用温开水冲服,可生津止咳、润肺养颜哦!
接下来就是做枇杷膏的做法
【材料】
枇杷 1500克
黄冰糖 900克
【做法】:
1.我们首先把枇杷冲洗干净,尽量在流水下冲洗,因为枇杷表皮有一些小细毛毛,必须要冲洗干净,不然剥皮的时候沾到果肉上了。
2.把枇杷的外皮和核都去掉,枇杷里的内膜也可以撕掉,也可以不撕掉,这个过程最好戴手套,不然手指会被染色哦。
3.然后再剥好皮的枇杷果肉里加黄冰糖,记得不用加水哦
4.大火煮至融化,关小火慢慢熬煮两个小时左右就可以了
5.倒入一个容器中冷却
6.最后把冷却好的枇杷膏装入密封容器内装
温馨小提示:
1.枇杷去皮的时候,把里面的白内膜最好都撕了,不然口感会有点涩
2.给枇杷去皮的过程,最好戴食品级手套,枇杷的果汁弄到手指头上,被染色就不好看啦,黑乎乎的
3.自己做的无任何添加剂,尽快吃完哦,一次吃不完就冷藏密封保存。