——-
一夜绿荷霜剪破
赚他秋雨不成珠
今日份的私房菜来个荤菜:
圆白菜炒肉
———
———
圆白菜、五花肉、木耳、淀粉、黄豆酱、葱、姜、蒜、小辣椒
第一步:洗干净,切成小三角块,沥干水分。
清洗
沥干水分
第二步:五花肉切片,放入淀粉,裹均匀。
放入淀粉,
裹均匀
第三步:食材:圆白菜、五花肉、木耳、葱、姜、蒜、红辣椒、水淀粉。
食材
第四步:坐锅,烧热,放入五花肉,煸出油。
五花肉
第五步:放入辣椒、煸炒,然后放入葱、姜、蒜,翻炒。
放入食材
第六步:五花肉的油煸出来了,调料也煸香了;倒入黄豆酱。
黄豆酱
第七步:倒入圆白菜、木耳;
放入少许鸡精、味精、盐、翻炒均匀,炒熟。
(年轻人吃,可以炒的轻一点,老年人吃,可以炒的狠一点,更好咬)
放入圆白菜、木耳
第八步:炒熟后,倒入准备好的水淀粉(淀粉加水,搅拌均匀),勾芡
勾芡
第九步:圆白菜炒肉出锅前淋油即可。
圆白菜炒肉
—————————————–
好吃美味的 圆白菜炒肉 可就做好啦,是不是看上去很美味?
快做起来,品尝品尝吧。