食材明细

主料

• 罗氏虾600g
• 芥末5g
• 黄瓜1条

辅料

• 小米椒5个
• 大蒜5粒
• 香菜3棵
• 姜3块

• 香辣口味
• 炸工艺
• 半小时耗时
• 神级难度

芥末罗氏虾的做法步骤

1罗氏虾洗干净去须沥干水分，背部剪开容易入味，吃的时候也好剥。

2小米椒、大蒜末、香菜碎、姜末。

3放入生抽、老抽、蒸鱼豉油，挤入芥末，搅拌均匀。

4黄瓜切块平铺碗中。

5热锅滚油放入罗氏虾大火炸一分钟，捞出来放黄瓜上。

6淋上料汁。

7剥好的虾仁蘸上料汁，鲜香美味。