入口即化的红烧猪蹄，做法太简单了，赶紧来学。我的家乡真you味，唯有美食与你不可辜负
用料
主料：猪蹄适量，冰糖适量，黄豆适量
辅料：葱适量，姜适量，料酒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，生抽3勺，蚝油2勺，老抽1勺
红烧猪蹄的做法
1.准备食材：猪蹄适量、冰糖适量、葱、姜、八角、桂皮、香叶适量。黄豆提前浸泡，另准备适量焯水用的葱姜
2.猪蹄冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫
3.锅中留油，加冰糖炒至枣红色
4.加入猪蹄翻炒上色，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶
5.再加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒翻炒均匀后，加入适量清水
6.加盐、黄豆，大火煮沸，中火炖煮至软烂
7.最后大火收汁，撒上适量葱花即可
红烧猪蹄成品图
