今日分享家庭版干锅虾，做法简单又好吃，学会了再也不用跑去饭店吃啦！
1、准备好所有食材和九眼桥牛肉火锅底料
2、土豆去皮切长条
3、魔芋豆腐用水冲洗干净切粗条
4、洋葱切丝，葱姜蒜切适量大小的块状
5、青笋去皮切粗条，青红椒切段
6、虾剪掉虾脚，从背部划开取出虾线和虾胃，这样能保证虾的完整性。
7、花菜用小刀切成合适大小的块状
8、切好魔芋豆腐用清水煮20分钟
9、锅中放宽油，把魔芋豆腐、土豆、青笋油炸一遍
10、青笋提前挑出来，土豆和魔芋豆腐炸制微黄捞出
11、接着把虾也炸制微黄
12、锅中留少许油把葱姜蒜、干辣椒爆香
13、加入半块牛肉火锅底料
14、接着把青红椒、洋葱、花菜也加进来
15、翻炒均匀加盐和胡椒粉、生抽调味
16、把所有的食材全部倒进来，翻炒一下，让调料和食材充分入味。
17、最后关火装入盘中即可食用。
18、是不是很简单，看起来就很诱人，赶紧动手试试吧！
温馨提示：盐只能适量，先尝一下，不够再加，所有食材根据个人喜好放，魔芋豆腐一定要用水煮10分钟，再拿来油炸。
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
