大家好,相信很多人都知道虾枣这道小吃,它是潮汕地区非常有名的美食,味道鲜美,做法也简单,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,非常适合冬天食用,拿来看看这道美味的虾枣到底是怎么做的吧!
食材:虾、红薯粉、面粉、食用油、马蹄、胡椒
步骤:
1、虾清洗干净后去掉虾壳、把虾肉放在一个大碗里,加入马蹄、胡椒、面粉、红薯粉,搅拌均匀后剁成虾泥。
2、热锅放油,油温7成热的时候,用汤勺把虾泥一勺一勺的放入锅中油炸。
3、用筷子翻动油炸中的虾枣,不能让他们粘在一起,虾枣油炸成金黄的时候,就可以沥干油出锅了。