1、500克面粉、加1勺盐增加面的筋性，加200毫升水边倒边搅拌，先搅成面絮状再和成面团，然后盖上湿布醒面10分钟
2、10分钟之后把面团放在案板上再次揉搓，使面团表面更光滑更有筋性
3、西红柿去皮切成自己喜欢的形状，加1勺盐炒出汤汁，再加入适量的开水
4、水开之后，用剪刀把面团剪成一条条小鱼状，煮2~3分钟之后加1勺蚝油提鲜
5、关火后，快速淋上2个打散的鸡蛋液
6、再撒上适量的葱花搅拌均匀
7、好吃又营养的懒人面就做好啦
