近来我真是太忙太忙了，搞得每次做饭烧菜都是要选快手的，这样才不会耽误要做的事情又有饭菜可以吃。今天我烧的其中一道菜必须拿出来分享，这道菜不仅快手还很好吃，特别像我这种没时间做饭或上班族的人都很适合的哦！
今天做的是黑椒牛肉炒洋葱，牛肉和洋葱炒在一起也是很搭配的，牛肉要炒得鲜嫩入味我有妙招，买回来的牛肉先用生粉和沙茶酱搅拌均匀腌制1小时以上，这样炒出来的牛肉就会很嫩，吃起来口感不会柴，喜欢吃牛肉的朋友们可以来看一看哦。
【黑椒牛肉炒洋葱】
【食材】
牛肉200g，洋葱1个，沙茶酱1勺，生粉5g，黑椒碎3g，盐3g，鸡精5g，金龙鱼葵花籽油30ml
【制作步骤】
1、 准备好材料；
2、 牛肉先用生粉和沙茶搅拌均匀腌制一小时以上；
3、 热锅后倒入金龙鱼葵花籽油；
4、 然后放入洋葱翻炒；
5、 洋葱炒软炒变色后放入鸡精和盐翻炒均匀；
6、 最后放入腌制好的牛肉和黑椒碎翻炒均匀即可。
【小贴士】
1、 牛肉要炒得鲜嫩要先腌制，如果没有沙茶酱可以直接加生粉，但是建议加沙茶酱，牛肉和沙茶酱是绝配的；
2、 牛肉炒变色即可出锅，不要炒老了，这也是牛肉鲜嫩的妙招。
