各位宝妈宝爸们最近都给孩子做什么吃呢?小编最近吃的最多的就是玉米了,全是因为我家孩子口味偏甜,特喜欢吃红薯、紫薯和玉米这种甜甜糯糯口感的东西,三天两头嚷着要吃。昨天小编在家做了平底锅版芝士焗玉米,孩子特别喜欢,说比甜点好吃多了,所以赶紧来分享给各位爱吃甜的小伙伴。玉米粒这样做,软糯香甜,粒粒爆浆,还营养,老公和孩子都爱吃。芝士焗玉米粒的做法特别简单,不用烤箱,只用平底锅就可以做出奶香浓郁的芝士焗玉米粒。而且玉米是所有主食中营养价值和保健作用最高的,能刺激大脑细胞,提高记忆力,其中的叶黄素还能保护眼睛,缓解视力下降。朋友们赶紧做起来吧!
配料:
玉米罐头 1罐、奶酪 适量、白糖 1/2大匙、蛋黄酱 2大匙、黄油 10克
烹饪步骤:
1.取出玉米粒用水冲洗一下,彻底沥净水分。
2.黄油放入平底锅融化。
3.加入玉米粒翻炒2分钟。
4.加入白糖和蛋黄酱。
5.翻匀、铺平。
6.撒上芝士碎。
7.盖盖小火 。
8.芝士融化即可
烹饪小贴士:
1、玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。2、玉米是一种常见的粮食作物,主要生产于北方,有黄玉米、白玉米两种,其中黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益。3、挑选玉米时,先看叶子。如果是青色的,说明玉米很新鲜;如果发干,说明玉米熟过头了。第二,轻掐玉米粒。新鲜的玉米,玉米粒水分足,很饱满,用指甲能掐出水。反之,过熟的则会瘪进去。
你家玉米一般怎么吃?