百合清炒螺肉
原料：
鲜百合、海螺肉，红椒、胡萝卜、黄瓜、味精，食用油等；
做法：
1. 将海螺肉清洗干净，切片焯好捞出控干水分备用；
2. 鲜百合洗净剥片，青椒、胡萝卜、黄瓜分别切片待用；
3. 锅内入底油爆香葱姜蒜、干红辣椒，放入胡萝卜片、红椒片、黄瓜片翻炒，加入精盐、白糖、味精调味；
4. 最后放入螺片、鲜百合快速翻炒，起锅装盘即可享用。
