鸡蛋卷饼

食材清单

鸡蛋三个，午餐肉三片，面粉300克，黑芝麻少许、葱三根，豆瓣酱或者甜面酱

做法：

1：面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。

2：不粘锅刷油，放入两勺面糊晃匀，打入一个鸡蛋，撒上葱花和芝麻后翻面。

3：翻面后刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以哈，看自己喜好，放上一片午餐肉后从一边卷起来就可以啦！

黑椒土豆泥

食材

土豆1个，玉米淀粉，蚝油，黑胡椒，盐

做法

1：土豆去皮切片蒸熟，压成泥，保鲜膜铺到碗里，将土豆泥倒进去压实，然后倒扣在盘子上

2：锅中倒半碗水，盐半勺，黑胡椒半勺，玉米淀粉一勺，耗油一勺，开小火搅拌至粘稠状态，完成啦

鸡肉锅贴

食材准备

鸡胸肉1块、韩式泡菜半碗、饺子皮适量

1：鸡胸肉搅碎、泡菜切碎➕葱花➕半勺料酒➕1勺生抽➕加1勺蚝油➕少许盐和鸡精黑胡椒搅拌均匀

2：饺子皮中间放上肉馅，中间捏紧即可

3：平底锅油热，放入锅贴小火慢煎底部金黄；倒入清水刚好在饺子的一半处，加盖中小火焖5分钟，撒葱花和黑芝麻即可出锅开吃～

自制油条

制作配料：普通面粉1500克 温水1300克 油条膨松剂2袋 白糖200克

制作方法：

1：白糖放在温水里融化，面粉里加入膨松剂搅拌均匀，然后用糖水和面，拌至没有干面粉的状态即可；

2：面团常温醒发30分钟；

3：砧板上提前刷一层植物油，把醒发好的面团放在砧板上摊成薄饼；

4：然后切成大约1厘米左右宽度的长条，再对半切开，然后重叠，手指按压或是筷子按压延长；

5：锅内加入足够的植物油，油温5成热，放入油条中火慢炸，炸至两面金黄色即可；

6：在家自制的油条安全放心，吃多少都没有关系，制作方法也特别简单，喜欢的可以在家试试看！

蔬菜鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个、土豆、胡萝ト、西葫芦、火腿肠、面粉2大勺、葱花、盐适量、黑胡椒少许、葱花

做法：

1：西葫芦+土豆+胡萝ト擦丝，加鸡蛋、火腿丁和葱花，来一点盐和黑胡椒调味，加2大勺面粉拌匀。

2： 锅中刷少许油，舀一勺进去～按压平整，煎至两面金黄就可以啦！

自制酱香饼

食材：手抓饼、小葱、八角、豆瓣酱、黄豆酱。

做法：

1：碗中放入一勺黄豆酱➕一勺豆瓣酱➕一勺番茄酱➕一勺蚝油➕少许鸡精和白糖➕一勺五香粉，倒入半碗清水拌匀。

2：锅中少许油加热，放入几根小葱和八角，炒出香味后捞出。倒入料汁煮开后倒入一小碗淀粉水勾芡，小火煮至浓稠，撒点白芝麻炒匀关火。

3：煎熟的手抓饼，刷上酱料，撒点葱花，切成小块即可。