春天万物生长，是个美好的季节。孩子长个的黄金季节也在春天，这个时候孩子的早餐也是非常关键的，早餐不要只会吃油条，白粥了，这样对孩子的生长发育是有一定的影响的，所以一份营养又油脂的早餐是至关重要的，吃好了不仅仅可以让孩子活力满满的一天，还可以帮助孩子长高个，下边就推荐七款营养早餐给大家，看完就给孩子安排上吧！孩子长高季早餐要吃好，推荐7款营养早餐，孩子样样都爱吃

一、营养饭团

食材：米饭、黄瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉酱
做法：
1、午餐肉煎熟、玉米粒焯水
2、所有食材放在一起拌匀
3、揉成饭团即可开吃

二、菠菜面

食材：菠菜 面粉 肉末等

做法：

1、首先把菠菜放入开水中焯水，然后放在榨汁机里榨成菠菜汁，300克的面粉中倒入150克左右的菠菜汁和成面团。

2、和好的面团盖保鲜膜饧面30分钟，取出后搓长下成剂子，整理圆润之后用面杖檊成牛舌状，然后用筷子从中间压一个印，刷上食用油摆放整齐盖保鲜膜放冰箱。

3、早餐起来锅中烧水，水开之后把面扯开下入锅中煮熟捞出过凉白开。

4、锅中放入食用油，下入肉末翻炒，加点胡萝卜丝，放生抽，五香粉，盐，炒熟淋在菠菜面上，拌匀就可以开吃了！

三、灌汤小笼包

食材：猪肉馅300克，小葱一把，面粉300克，糖5克，生抽，老抽，蚝油，甜面酱，酵母等

做法：

1、首先把3克酵母用温水化开，倒入300克的面粉里边，面粉中记得加点糖促进发酵，搅成面絮下手揉成面团，盖上保鲜膜发至两倍大！

2、醒发的过程准备馅。300g猪肉末加料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱各一勺，搅拌均匀后慢慢加入40g左右的葱姜水/花椒水，每次加一点，充分搅拌吸收后再加再搅拌。
等肉馅上劲、粘稠以后，撒一大把葱花，搅拌均匀放冰箱备用。

3、发酵完成以后取出面团充分揉搓排气，然后分成15g左右的小剂子，用手掌稍稍按扁以后拿擀面杖擀成中间厚两边的面皮。包上馅，放进蒸笼再次醒发15分钟左右。冷水上锅，大火水开上汽之后再蒸15分钟，关火不揭盖，焖3分钟开锅

四、酱香饼

食材：手抓饼、葱、蒜、白芝麻
酱料：豆瓣酱+黄豆酱+番茄酱+蚝油+五香粉+白芝麻+白糖+淀粉

做法：锅中刷少许食用油，放入手抓饼，烙至两面金黄熟透，再用刷子刷上调好的酱料，切成自己喜欢的块，撒个小葱花做点缀就可以享用了！味道超级棒，比买的还要好吃呀！

五、鲜肉馄饨

食材：馄饨皮，胡萝卜，虾，猪肉，一个鸡蛋
做法：猪肉，胡萝卜和虾搅成泥，打入一个鸡蛋，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐和白胡椒，葱姜水分三次倒入其中，顺时针搅拌至吸收。

六、皮蛋瘦肉粥

准备食材：皮蛋2颗 瘦肉200g 小油菜一颗 大米一杯 姜丝适量
做法：
1、瘦肉切丝，加入1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油和姜丝抓匀腌制1分钟，皮蛋切丁，大米提前泡20分钟备用。

七、酸汤面

鲜面条 香葱 蒜末 辣椒碎 熟芝麻 鸡蛋 生抽 青菜等

【具体做法】：

1、提前在锅中剪一个荷包蛋，下边锅中烧水，大火烧制，一边烧水一边配置调料，碗中放葱花，蒜末，辣椒碎，芝麻，烧点热油浇在上边激发出香味。

2、水开之后下入准备好的面条，煮一煮，再放入青菜，盖上盖子煮上5分钟，把面条煮熟。

3、趁着这个时候，去3勺的面汤放在刚才准备好的调料碗中，里边在放入食盐，生抽，陈醋，味精，然后再把煮好的面条放进去。

4、最后摆放煮熟的青菜，荷包蛋，还有自己喜欢吃的香肠，搅一搅，拌一拌就可以开吃了，酸辣又好吃，做法也非常的简单易学，就算厨房小白也能学会，每次做完孩子和老公都吃的汤汁不剩。