无油低盐早餐：纳豆拌饭，紫菜虾仁补钙汤，蒸茄花

人生之事，精致朴素，一花一木，皆是修行，一山一水，皆有禅意。

用料

• 藜麦米饭 1/2碗
• 鸡蛋 1个
• 纳豆 1盒
• 葱花 10粒
• 紫菜 3g
• 虾米 5g
• 蟹棒 1根
• 盐 50粒
• 茄子 1根
• 肉馅 2两
• 枸杞 5粒

做法步骤

1、纳豆放入自带的芥末和酱油包，搅至可以拉丝。

2、倒在藜麦米饭上

3、打入一颗无菌蛋

4、加适量葱花

5、紫菜虾米汤很补钙哦。水开后放入一些葱花。

6、放入蟹棒糜

7、下入紫菜

8、放虾米

9、虾米和蟹棒有味道，所以加入少量盐即可。

10、茄子切一个厚片做底座，我用勺子顺手，扣出窟窿。茄子花卷好后，坐在里面就可以了。蒸10 分钟就好了，在焯水茼蒿，摆在盘下，再放入蒸好的茄花OK啦。

11、今日早餐比较健康。

小贴士

茄子的薄片也不要切的太薄，不然蒸后形状易松散。