大葱是一种很好的食材，印象中很多的菜品在做的过程中都要加葱花爆香，而且在我们山东这边，一般炒菜都是用葱花爆香，特别香，小时候我们吃的最多的就是葱花油饼，特别好吃，多放很多葱，那时候的葱都是我们家自己种的，不打农药不施化肥，吃起来口感特别清香，很好吃，一爆香，满屋子都是葱香的味道，美极了，今天给大家推
老醋花生配方及详细比例做法主料：花生米500克。配料：陈醋100克、白糖50克、蚝油50克、番茄沙司30克、蒜片20克、川崎醉料10克、话梅10克、红油5克。详细做法：1、锅中加入适量清水，大火烧开后下入花生米煮10秒钟左右捞出，捞出后控干水分，备用。2、锅中加入适量植物油，油温四成热时下入控干水分
一直在喝的陈皮，你真的了解它的制作流程吗？陈皮凭什么卖这么贵？“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”，这里说的陈皮指的便是正宗地道的新会陈皮。地道的新会陈皮不仅对柑皮的原料有考究，必须来自新会的茶枝柑，更需要按照传统的工艺制作而成。葵记的礼盒包装上，也有陈皮制作的简单插画。要历经采摘、筛选、开皮、晒皮，
生在北方长在北方，家里打小就有年前蒸年糕和做油炸糕的习惯。以前家里不管是蒸年糕还是做油炸糕，都是用黄米面，近几年，蒸年糕时偶尔会换成糯米面，但依旧是以黄米面为主，可能是因为黄米面是北方的特产的原因吧！但油炸糕，必定要用黄米面，打小就有的饮食习惯，在油炸糕这里，体现得淋漓尽致，痴心不改。受母亲传染，油
私房大盘鸡用料:鸡，土豆，洋葱，青椒，干红辣椒，花椒，八角，豆瓣酱，姜，蒜，酱油老抽也行啊，盐料酒，啤酒，味精1鸡肉切块,土豆削皮滚刀块别太小啦，不然煮一下就成土豆泥了。。青椒切块，洋葱切块锅里烧水，水开之后放2片姜，料酒，2粒花椒，鸡肉, 1分钟后捞出另起炒锅,放油烧热,转小火,放花椒、八角、干红
第一道小菜：酸辣萝卜不用腌制很长时间，最短3小时即可吃，想更加入味第二天再吃，口感酸中带甜，还有些许辣味即可以打开胃口，也能在吃多肉时用来解解油腻。【所需材料】萝卜一根，生姜5片，小米辣两根，白醋25ml，糖10克，生抽适量，45ml清水【制作步骤】1.白萝卜一根，无需去皮，清洗干净，去头去尾 ，在
海带营养丰富，还具有排毒清肠的功效，是健康又美味的家常食材。它的做法多种多样，既可以煲汤也可以凉拌。今天这道凉拌海带丝，做法简单，口感清爽，味道鲜香，是非常受欢迎的餐前开胃小菜！用料海带丝 500g红椒 少许蒜末 少许香葱 少许醋 30g生抽 20g食用油 少许做法步骤1、准备食材和工具：海带丝50
用曾经，我对腌制黄瓜的过程一无所知。然而，随着时间的推移，我逐渐摸索出了一套简单而有效的腌制黄瓜的方法。这个方法不仅简单易行，而且口感酸甜爽脆，让人回味无穷。下面我将分享这个秘诀，并穿插一些有趣的故事情节，希望能够给大家带来一些乐趣。一、准备材料首先，我们需要准备新鲜的黄瓜、白醋、白糖、盐、大蒜和香
用料开水 900g面粉 600g白糖 110g油 50g黑芝麻 20克做法步骤1、锅中倒入900g水，10克白糖，20g花生油烧开2、锅中水一定要烧开冒大泡时候，倒入500g面粉3、转小火，迅速搅拌面粉4、一定要把面粉烫熟，烫透，无生面粉颗粒5、关火，盖盖子，闷五分钟6、取出面团放在案板上，切开面团
葱花饼是一种用面粉和小葱为主要食材的烙饼，在北方早点小吃摊上，经常可以见到的一种面食，不同的地方烙饼不同，口味也不一样。再说烙饼的和面，也是分为多种，汤面、半烫面、死面、发面、半发面等。说了这么多那葱花饼要怎么和面呢？怎么样和面做出来的好吃呢？今天就为大家分享一个家庭版的葱花饼做法，一起来看一下我是
