1、中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又名河蟹、大闸蟹，是我国传统的水产珍品。2、 今天就来分享一下“大闸蟹大餐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：大闸蟹、芹菜、小米辣、生姜、青花椒、蒜子、小茴香、剁椒4、先把芹菜切段，蒜子压扁，生姜一半切片一半切末，小米辣切辣
娃娃菜在过去年代没有见过，随着物质生活水平的提高和蔬菜栽培技术的进步，娃娃菜现在也已经成为了很热门的大众蔬菜。娃娃菜长得像白菜，看上去就是小一号的白菜，尤其最接近白菜芯。记得当初第一次给妈妈做娃娃菜吃的时候，她老人家说，你从哪儿弄来这么多白菜芯？光吃芯，剩下的白菜帮怎么办？现在想起来这些都变成了珍贵
每年一过冬至，转眼就到了年脚边。立冬前腌制的冬腌菜就可以出缸了，配上新鲜的冬笋，加点香油一炒，就是著名的杭帮菜"炒二冬"。冬腌菜是用长梗大白菜为原料制作而成，经过几天的晾晒，将长梗大白菜一层层均匀的铺在腌菜缸里，一层菜一层盐撒进去，在最上面压上大石块，然后缸口密封好，等待25天左右就做好了。腌制成功
炎热的夏季终于到来了，又到了容易上火和中暑的时候，天气会十分闷热，我们需要注意防暑降温，还要为身体提供营养，保证足够的营养，才能够精神充沛度过夏天。夏天的气候很明显，高温高热的气候特点，我们经常会浑身出汗，身体的营养被消耗殆尽，需要为身体补充营养。对于有两个孩子的家庭主妇，孩子的成长很关键，需要补充
一．低温烹饪亚麻籽油不用高温烹炸，且它的营养成分比较单一，我们可以用它与日常食用油调和烹饪，炒菜时最好控制火候，一般在70—80度之间，油炸时不宜超过150度。二．靓汤调味在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。前面已讲到，亚麻籽油不宜高温烹饪，同样不能用来高温沸煮。我们最好是在粥、汤煮熟之后，再
牛肉粿条汤是广东省的传统名菜，属于闽南菜系潮州菜。有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕美食。骨汤煮沸后放少量盐调味，将煮好的粿条和鲜肉盛入碗里，泼上浓汤即可食用。材料牛肉、牛肉丸、粿条、油炸蒜子、葱、生菜、盐、调和油做法1、牛肉和牛肉丸解冻，牛肉丸切十字刀花，牛肉切片。2、油炸蒜子一小袋，葱洗净切
鸡蛋平常一般做成荷包蛋，蒸蛋，煎蛋，或者茶叶蛋，这些做法估计早吃腻了。难道鸡蛋就只能那么吃吗？有没有其他的吃法呢？这就是我们今天要探讨的吃法。用鸡蛋做“神仙蛋”，老公孩子都持怀疑态度，但等到尝了一个之后，都挣着要吃完所有的“神仙蛋”，得到认可，应该算是很幸福的一件事吧。这次，因为怀疑这么做不好吃，所
又到吃大闸蟹的季节了，大闸蟹我们这里又叫毛蟹，因为蟹足有毛的原因吧。谁都知道阳澄湖大闸蟹好，但是真假难辨，价格不菲，我都不知道有没有吃到过真正的阳澄湖大闸蟹，其实倒也没有吃蟹非要吃哪个产地的情结，觉得我们宁波余姚牟山湖产的毛蟹也是一等一的味道好。最近无论超市或者菜场，都会有很多大闸蟹卖，一个一个用绳
说到菜品创新，凉菜师傅们可谓卯足了劲，为了让餐桌上的第一道菜又好看又好吃，他们简直是拼了。今天，给大家带来了几款挺不错的凉菜品种，大家看看，是否适合你的餐厅。茶菇海参原料：发好的南美参200克、鲜茶树菇240克、小米椒节10克、小葱节5克、姜片少许。调料：美极鲜、蚝油、盐、味精、鸡粉、柠檬水、香油、
俄罗斯人很喜欢吃荞麦，用它来煮粥、配菜。然而，在经济不稳定时期，谷物变得稀缺。因此，俄罗斯被迫从最大的粮食作物生产国中国购买。谷物的质量很大程度上取决于谷物的种植国。荞麦炒菜荞麦和配菜在中国人，荞麦大多用来做颗粒茶或面条，几乎不煮粥。中国是粮食的发源地。荞麦是从亚洲传入俄罗斯和欧洲国家的。中国产品的
