用料茄子 3个瘦肉 100克大蒜 6克小米椒 5个葱 2根蚝油 半勺盐 10克生抽 半勺湖南椒 6个胡椒粉 小半勺做法步骤1、食材看图2、配菜切好3、茄子切成条4、锅内多放点油，茄子吃油，要多放点5、茄子炒软，出锅备用6、加一点油，蒜末爆香7、加入肉沫炒到颜色变白8、加入之前炒好的茄子9、加入配菜（
蕨菜是有苦味。蕨菜的苦味是其自身所具有的，如果您能疏忽这种苦味，是能够不用去除的;但如果您关于这样的苦味难以咽下，这就需求采纳办法去除了。专家的主张就是，将蕨菜自身的苦汁挤出来，再烹饪制造。当然，还能够采纳其他的烹饪方法去除苦味。由于青菜中含有芥子油苷类物质，这类物质通常是有苦味的，气候温暖时，种的
今天为大家分享一道家常下饭菜“酸辣肉片”的家常做法，虽与水煮肉片有所不同，但又有异曲同工之处，也是川渝地区比较喜爱的家常菜。值得一提的是，这种肉的制作法，先要把肉片挂糊再烹制，这样可以保持肉质鲜嫩、易消化，烹饪出的肉片软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，酸辣味浓，是一道非常不错的家常下饭菜，下面就
煮骨头的秘诀在于火候，夹生，啃不动，过头，肉质柴。必须煮得恰到好处，才能做出香气四溢，脆骨、肉筋都香味十足的大骨头。牛胸骨做法：1、牛胸骨5000克洗净后斩成大块，用清水浸泡6小时，中途换水2次，捞出控水。2、将牛胸骨放入烧开的汤料中，大火烧开后持续10分钟，加入香油500克，改小火卤制约1小时，然
做法做法一主料五花肉150克辅料韩式辣酱生菜1棵烤肉酱100克芹菜适量洋葱适量第1步:将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，切成厚度为 6 毫米左右，宽4～5厘米，长10厘米左右的肉条。第2步:用肉锤拍打肉条,目的是使肉质松软,利于卷成肉卷。第3步:将拍打好的肉条卷成肉卷。第4步:按比例量取韩式烧
青菜是一种健康且营养丰富的食材，那么青菜怎么做好吃？煮青菜有哪些技巧？以下是青菜的7种家常吃法，详细步骤分享给你。1. 清炒青菜：- 步骤：首先，将青菜洗净并切成适当的大小。热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。接下来，将青菜放入锅中快速翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。- 技巧：炒青菜时火候要大，
黑米虽然也是米，但是在日常中我们并不经常食用它。它是属于糯米那一类的，吃着有软糯的口感。它也属于粗粮类，现在的老百姓爱好养生，黑米也渐渐走进了人们的视野，虽然不常食用它，但是每次吃都会变着法子做它。最常见的黑米做法就是把它熬成粥，或者混合其他粗粮，一起熬成粥，这是最简单的做法。互联网普及之后，黑米的
很多人说鸡胸肉不好吃，但是时下健身流行吃鸡胸肉已经是铁一样的事实，鸡胸肉似乎成了健身人群最流行的食品，大有食用人群扩大之势。其实，健身要吃鸡胸肉这个真的不是智商税，它是有着科学依据的。健身减肥跟纯粹的减少体重不同，健身减肥需要不断增加肌肉含量，通过增加肌肉含量来提高基础代谢，因为肌肉的代谢消耗远远大
俗话说“不食狗肉，不知天下大味。”“闻到狗肉香，神仙要跳墙。”“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬。”狗肉虽说上不了台面，但是狗肉口感细腻，肉质饱满，在中国某些地区又叫“香肉"、“地羊”，据说吃了对肾特别好，有至尊肾宝的美誉。狗肉好吃，但你会烹饪吗？别再只是炖着吃了，下面推荐
一、薄荷茶薄荷茶是最常见的薄荷吃法之一。将薄荷叶放入茶杯中，倒入热水，静置几分钟，待茶叶充分浸泡后即可饮用。薄荷茶具有清热解毒、提神醒脑的功效，是夏季消暑的绝佳饮品。二、薄荷酒薄荷酒是一种口感清新的果酒。将薄荷叶、柠檬、蜂蜜和冰块放入酒杯中，再加入适量的小麦酒或果酒，搅拌均匀即可。薄荷酒具有舒缓神经
