牛百叶即牛胃，别名牛肚、肚尖，是牛胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等，广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补
一天三顿，最讲究营养的就是早餐这一顿了，俗话说“一天之计在于晨”，吃好了一整天都精神。今天蓉儿在这里为大家分享5道早餐，这5道早餐，全程不加一滴油，低脂又健康，做法简单快手，赶紧收藏做给家人吃吧！┄【四季豆丸子】┄四季豆学会这样做，无水无油也比肉香，上桌就抢光，想买都买不到。〖 食材清单 〗1把四季
美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，忍不住想要尝上一口。想必有很多吃货朋友是跟小编一样吧，在平凡的生活里面，通过各种美食来追求生活中的趣味。相信很多朋友是喜欢吃鲜嫩可口的鱼肉吧，鱼肉的烹饪方法有很多，其中美味的糍粑鱼就是一个很不错的选择啊，香气扑鼻超好吃。糍粑鱼这道美食不单单是口感很棒，而且也有很高
在我们的日常生活中，蔬菜是我们获取营养的重要来源，而香菇，作为蔬菜中的一种，因其丰富的营养价值和美味口感，被誉为“山珍之王”。冬天是吃香菇的好时节，它不仅营养丰富，价格也很便宜。今天要和大家分享的就是用香菇，搭配肉，秘制的肉夹馍，做法超级简单。这个肉夹馍口感松软咸香，搭配浓郁的酱香肉馅。绝对令人胃口
蒸皮皮虾蒸煮时间，蒸8—10分钟最佳，尽量不要超过15分钟。皮皮虾蒸制时间过短，肉质未熟残留害菌和寄生虫，时间太长，虾肉鲜味流失，肉质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮，烹制前，皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟，目的是去除杂质和杀菌。皮皮虾营养丰富、汁鲜肉嫩。不同地域对于虾蛄叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾
当谈及清蒸桂花鱼时，很容易让人联想到那鲜美的香气和细腻的口感。这道菜以新鲜的桂花与鱼肉的完美结合，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面是制作清蒸桂花鱼的方法，让我们一起来学习一下吧！<所需食材>【桂花鱼（一条，约500克）】【姜片】【清汤】【料酒】【食盐】【葱段】【生抽】【白胡椒粉】【食用油
照着这个方法煮出的皮蛋瘦肉粥又香又浓稠，好吃到舔碗底。·准备两个皮蛋，一个放到锅里和洗干净的米捏碎，另一个皮蛋切成小颗粒状。这样做不仅粥更浓稠，还能吃到皮蛋q弹的口感。加水的量比平常煮白粥还要多一些，因为这个粥熬出来很浓稠，水少了就不好吃了。·准备好瘦肉丝和姜片，碗里面给点盐、一点胡椒粉、一点生粉，
最近身边很多朋友在咳嗽，因为天气干燥，所以人容易上火，这种上火引起的咳嗽让人很难受。现在正值吃柚子的时候，柚子肉肥美多汁，吃到嘴里香甜可口，它的皮大部分都是丢掉，或者放进冰箱里除臭，其实柚子皮有很多作用，它的皮可以清热止咳，扔掉就太可惜了，把它做成糖，大孩子、小孩子都爱吃。柚子皮在剥的时候总感觉它是
八宝粥食材：大米、花生、红枣、桂圆、核桃、红豆、白芸豆、葡萄干、干百合、枸杞、红糖步骤：1、准备以上食材洗干净备用2、把除了枸杞 红糖以外的食材倒入锅里加适量水 开启婴儿粥电炖模式 炖煮俩小时（如果提前泡一下这些豆子更好）3、出锅前十分钟左右放枸杞和红糖 出锅了搅拌均匀就可以享用啦#秋日生活打卡季#
味型：酱香，蒜蓉味，可根据客人需要蘸食不同酱料。炭烧（碳烤）生蚝（附酱汁调制）原料：生蚝6只（进口），蒜末30克，姜末15克，葱白(碎)15克。调料：盐3克，味精2克，花雕酒5克，海天海鲜酱油5克，胡椒粉0.5克，色拉油30克，香油5克。注：以上是蒜蓉口味的炭烤生蚝，现在市场上提供的烤生蚝的烤汁也很
