凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。大厨们，别让凉菜菜单里除了刀拍黄瓜就是糖拌西红柿，赶快来看看下面的23道夏日凉菜吧，变着花样儿做，让客人对你的手艺更加赞！金牌酱猪尾原料：猪尾500克。调料：A料（双
说到鸭肉，不知道大家常不常吃，虽然说鸭肉比鸡肉还便宜，但好像吃鸭肉的人依然比吃鸡肉的人少，不为什么，就是因为鸭肉，很多人都不知道怎么做好吃，所以吃鸭的人比较少！在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸭肉750克，生抽5汤匙，老抽1汤匙，沙姜20克，八角2个，桂皮2块，香叶3片，大蒜3瓣，冰糖2
早餐不用买了，教你在家做，今天用鸡蛋、洋葱做一道美食，非常适合小朋友，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用，所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生
【清炒扁豆角丝】【材料】：扁豆角400克、蒜4瓣、花椒十几粒、油盐适量。【制作步骤】：1、把扁豆角择好，两头要掐掉，洗净沥水待用。购买扁豆角时，要挑选豆不太大的，这样的豆角才嫩。2、把扁豆角斜着切成细丝，要切的均匀，丝要尽量的长一些。3、蒜切末；热锅凉油，先下花椒，小火炸出香味儿，注意这里，花椒要凉
月子餐，婆婆为我选择这道汤，食材便宜，营养丰富，每次都喝光。月子餐，大家就会想到鲫鱼汤、老鸡汤，而我家婆婆除了鸡汤，鲫鱼汤，更多的选择了这种鱼为我做汤，价格便宜，营养丰富，每次都被喝光了。由于朋友快要生二宝了，又聊到了月子餐，用这鱼做汤，它可补虚催乳，还可帮助消化，小编也分享出来，不知道大家有没有见
你愿意三步做一道药膳吗？你愿意给自己的增加免疫力吗？你愿意接受家常的滋味吗？ 黄芪当归鸡汤做法食材：鸡腿5个 黄芪30克 当归6克配料：老姜1块 红枣、盐适量第一步，老姜洗净切片，备齐黄芪、当归、红枣。第二步，鸡腿剁块，焯水。第三步，鸡腿和老姜清水下锅，焖煮十五分钟。再放黄芪、当归，焖煮十五分钟。最
豆腐果烧肉食材：五花肉，豆腐果，酱油，盐，糖，味精做法：肉切花，豆腐果对半切开，热锅冷油加姜片，把肉煸炒出油，倒入豆腐果，加酱油翻炒，加水漫过豆腐果，大火煮开小火收汁，出锅前加味精糖调味，撒香葱点缀，即可！兰豆炒腊肠食材：腊肠，荷兰豆，姜，蒜，红椒，植物油，盐。做法 ：准备好原材料，腊肉洗净入锅煮熟
清明时节，随着春天的到来，大自然开始复苏，雷打不动的毛笋也迎来了它的旺季。作为传统美食之一，毛笋不仅得到了地方百姓们的喜爱，还受到全国范围内美食爱好者的关注。首先要注意的是，采摘毛笋的时间非常讲究。只有在雨后、气温适宜的时候才能采摘到最好的毛笋。然后将毛笋洗净，用开水焯烫去掉毒素和涩味。接下来，我们
炒饭也能玩出花样，从经典的蛋炒饭到创意十足的海鲜炒饭，每一款都让人垂涎三尺。今天，就为大家带来46种巨好吃的炒饭做法，让你轻松秒光盘，享受美食的乐趣！1.五花肉青椒炒饭2.猪肉香菇炒饭3.猪肉胡萝卜蛋黄炒饭4.肉沫蛋炒饭5.肉沫酸菜炒饭6.肉沫菠菜蛋炒饭7.咖喱鸡肉蛋炒饭8.鸡肉香菇青菜胡萝卜炒饭9
制作牛肉排骨汤是一道美味而营养丰富的汤品。以下是一个基本的牛肉排骨汤的做法：材料：牛肋骨：500克牛肉块：250克洋葱：1个，切块胡萝卜：2根，切块马铃薯：2个，切块西芹：2根，切段生姜：几片，切片大葱：1根，切段香菜或葱花：适量，作为 garnish盐和胡椒粉：适量水：适量步骤：煮牛肋骨： 将牛肋
