扁豆
扁豆烹饪方法多种多样，还超级美味，营养也十分丰富，既是蔬菜也是中药中的一种，有健脾和中、消暑化湿的功效。同样100克扁豆蛋白质含量高达25.3克，而鸡蛋只有13.3克，牛奶只有3.5克。由此一看，扁豆的营养比鸡蛋和牛奶都高出不少。吃一斤扁豆相当于吃了20个鸡蛋，等于喝15杯牛奶，并且不会增加胆固醇，扁豆脂肪含量只有0.4克，所以根本没有发胖的可能。但是提醒大家一定在做扁豆的时候一定做熟，因为不熟的扁豆会让人中毒。
油麦菜
在日常生活当中是非常受大众欢迎的，油麦菜的营养价值也是非常高的，有降压减脂、延缓衰老以及安神助眠的效果。油麦菜当中不仅含有丰富的维生素，同时也含有丰富的膳食纤维，所以说它能够帮助消化吸收，清理身体内毒素和垃圾，从而能够起到减肥瘦身的效果。
萝卜
萝卜含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。 苤蓝有着不错的减肥作用，可以刺激肠道蠕动，清肠油，排出体内宿便和毒素，赶走大肚子，还可以排毒润肤，延缓衰老，皮肤变得更细腻光滑
