又到了板栗成熟的季节,每年的这个季节我都会储存一些板栗,用来日常生活中做各种美食用,板栗的营养价值非常高,对高血压,冠心病,骨质疏松有一定功的效,每到金秋十月大街小巷就可以看到好多商贩卖新鲜的板栗,今天我花了20元钱买了3斤板栗个个饱满,看着就超喜欢你们那里多少钱一斤呢?今天我就用这些板栗分享一个板栗好脱壳的小妙招非常简单,家里有平底锅电饼铛就可以做,新手也可以一次成功,话不多说看看我是怎么做的吧。
所需食材:板栗,蜂蜜,清水,食用油
【详细步骤】
1.首先把买来的板栗装入盆中倒入清水用清水洗干净再捞出来控干水分。
2.把控干水分的板栗倒在面板上,中间用刀切个小口切的时候一定要注意一点不要切到手,两边再用剪刀剪的口大一点这样更方便脱壳,像这样就行了装入碗中备用。
3.碗中倒入蜂蜜,加入少许的清水搅拌均匀放一旁备用。
4.把切好的板栗倒入锅中,开上下火板栗的切口处朝上摆好,倒入适量的食用油。
5.加入清水没过板栗的三分之一处就可以,盖上盖子焖10分钟,10分钟以后打开盖子就非常漂亮个个开口笑了。
6.表面淋上蜂蜜水吃起来甜蜜蜜的,盖上盖子继续烤2分钟,打开盖子很轻松就可以剥掉外壳啦,是不是非常的简单。
个个自动脱壳吃起来香甜绵软和外面卖的差不多非常的好吃,喜欢你也试一下吧!我是小玲我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!