香辣蒜香鸡爪
巨好吃的鸡爪做法！
学会了就可以直接原地出摊了！
食材：鸡爪、葱姜蒜、小米辣、洋葱、香菜
做法：
1、鸡爪剁开冷水下锅放葱姜料酒，大火煮8分钟捞出过凉水备用。
2、煮好的鸡爪加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽搅拌均匀。
3、热油放葱段洋葱香菜姜片爆香捞出。
4、蒜末小米辣油热下锅爆香捞出,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖少许盐,倒入鸡爪搅拌均匀。
辣子鸡丁
吃一次就爱上的那种！一口一个根本停不下来！！
食材：鸡胸肉、干辣椒、蒜末、花椒、芝麻
做法：
1、鸡胸肉切丁加姜片、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油少许盐和胡椒粉，一勺淀粉抓拌均匀。
2、油热下锅炸至金黄捞出再复炸一次。
3、干辣椒、蒜末、花椒油热下锅炒香，再倒入鸡丁翻炒均匀。
4、最后加入一勺芝麻翻炒均匀即可。
麻辣鸡丝
麻辣鸡丝一定一定要试试！！
真的不要太香了
食材：鸡胸肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、芝麻#麻辣鸡丝##鸡胸肉#
做法：
1、鸡胸肉冷水下锅，加葱姜料酒煮15分钟后捞出过凉水。
2、撕成鸡丝加入一勺生抽、一勺蚝油，适量十三香、淀粉抓匀腌10分钟。
3、鸡丝油热下锅煎至金黄， 倒入干辣椒、花椒、蒜片炒香。
4、最后撒点盐、白芝麻翻炒匀开吃！
