开学季，分享6道家常菜做法，荤素搭配，才能营养均衡，个子蹭蹭涨，做法也是很简单，清爽美味还下饭，大人小孩都爱吃，厨房小白轻松做，快安排起来吧～
一、【话梅排骨】
准备食材：排骨、话梅、葱、姜、香叶、冰糖、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、食用油、食用盐
具体做法：如下
二、【口蘑炒牛肉】
准备食材：牛里脊、口蘑、蒜、葱、生抽、蚝油、淀粉、食用油、食用盐
具体做法：如下
三、【花菜胡萝卜炒肉】
准备食材：猪里脊、花菜、胡萝卜、葱、生抽、蚝油、淀粉、食用油、食用盐、蒜
具体做法:如下
四、【宫保虾仁】
准备食材：鲜虾、葱、姜、蒜、黑胡椒粉、生抽、老抽、米醋、白糖、淀粉、花生米、白芝麻
具体做法：如下
五、【蒜香黄油鸡翅】
准备食材：鸡翅、葱、姜、生抽、蚝油、蒜末、蜂蜜、黄油、淀粉食用油、食用盐
具体做法：如下
1. 鸡翅清洗干净，用牙签在鸡翅表面扎孔，为了更好入味。
2. 把处理好的鸡翅放入盆中，加入葱段、姜片、适量生抽、蚝油抓拌均匀，腌制2小时，时间越久越进味。
3. 腌好之后，盆中倒适量的淀粉，放入鸡翅均匀沾上一层淀粉。
4. 锅中烧油，油热放入鸡翅小火慢煎，中途勤翻面，煎至两面焦黄盛出备用。
5. 另起锅，放入两块黄油煮至融化，加入1勺蜂蜜、适量生抽、适量蒜末翻炒出香味，再放入鸡翅翻拌均匀就做好了。
六、【四季豆炒牛肉】
准备食材：牛里脊、蒜末、四季豆、生抽、蚝油、淀粉、食用油、食用盐
具体做法：如下
小贴士：味道的咸淡可以根据自己的喜好来增减。
