餐桌上的美味自然少不了鱼，不管是逢年过节，还是亲朋好友的聚餐都可以看到它，当你吃到鱼做成的佳肴，你能认出来它是什么鱼吗？它是怎么做出来的吗？鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，不管是小孩，还是大人的日常饮食中都是不可缺少的食物。不是有句老话吗，“要想聪明，从小吃鱼”。鱼中含有大脑所需的营养元素，其被称
小伙伴们大家好，今天教大家做一道冬瓜排骨汤，吃冬瓜的季节也到了，相信大家对冬瓜都不陌生。这种蔬菜很受人们欢迎，很多人喜欢买冬瓜。冬瓜也可以炒着吃，但更多的人喜欢喝冬瓜炖汤。最近很多人会告诉我，大家都做过冬瓜汤，但是最受欢迎的是冬瓜排骨汤，很多人在做这道菜的时候都会犯错，做的冬瓜排骨汤不好喝，尤其是汤
相信很多喜欢自己做菜的朋友都知道，啥是炒糖色吧，就是把白糖或者冰糖放进锅里，用油或者用水炒至枣红色，然后迅速加入开水，这样能给一些卤菜或者一些红烧类的菜肴，自然的上色，色泽红亮，而且还有糖香味，但很多朋友不知道，炒糖色，到底是用水还是用油?所以今天我江一舟，就交给您正确的炒糖色做法，糖色红亮还不苦，
今天我问孩子们想吃什么菜，结果说想吃辣子炒火腿肠，那好吧，既然想吃，那就做这道家常菜吧，今天就炒这道辣子炒火腿肠吧，炒出来一样下饭，好吃，准备食材，牛肉火腿肠2根，青辣椒2个，葱，蒜适量。配料简单，食用油，盐少许，鸡精，生抽少许，鸡精，制作方法简单，1、火腿肠切刀切片，青辣椒去根部，切丝，切块都可以
蒜香海鲈鱼原料：海鲈鱼1条（重约900克），生蒜瓣500克，圆葱、生姜各50克，香菜梗100克，胡萝卜、山芹菜各25克，调料：A料（啤酒500克，盐20克，鸡粉15克，味精10克）B料（普通淀粉200克，蒜香粉100克，泡打粉2克，啤酒180克）C料（白萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝各10克）色拉油2千克
芥香蝶恋虾特点：色泽雪白，口味酸甜带有芥末的香味。原料：河虾仁100克。调料：日本青芥末15克,卡夫奇妙酱30克,法国红鱼子酱10克,芹菜梗20克。制作：1、河虾仁去沙线，洗净后放入沸水中大火汆0.5分钟，捞出冲凉备用。2、日本青芥末加入卡夫奇妙酱中拌匀，将凉透的虾仁放入酱中拌匀装盘，在虾仁上撒上鱼
立秋刚过，就迎来了一场秋雨，温度顿时下降了，显得格外的凉爽，民间有“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉”的说法，下一次冷一度，也是存在一定的道理，由冷变热，由热变冷，是一个循序渐进的过程，着急是没用的，立秋过后，还要热一个月的时间。立秋“贴秋膘”是一个传统的习俗，缘由是夏季炎热，受暑气所困，人们食欲不振
大闸蟹除了蒸着吃，还有一个做法值得试，加上盐，味不咸味反更香螃蟹烤着吃，味道香上加香，一次烤两只，根本不够吃这个季节，不吃上几只大闸蟹，总感觉缺点啥。朋友在养殖区买回了鲜活的大闸蟹，没有用绳绑，个个在网袋里张牙舞爪，与远道而来的阳澄湖蟹相比，更有活力。个头也不小，我蒸着试了试，除了壳的色泽没有那么鲜
分享15种好喝的奶昔，体验不同的奶昔美味，每天不重样。1. 香蕉巧克力奶昔：将新鲜香蕉、巧克力酱和牛奶混合搅拌，再加入适量的冰块，它的口感丰富、味道浓郁，混合了香蕉和巧克力的香甜与浓郁。。2. 草莓芒果奶昔：将新鲜草莓、芒果、酸奶和蜂蜜混合搅拌，加入冰块，这是一款充满夏日气息的奶昔口味，它的口感清爽
芡实除了可以入药帮助我们调养身体以外，还是一种非常有营养的食物，“芡”字义为芦苇杆茎之状，而浮沉意则指芦苇梗叶在水面上飘动之意。因此，芡实便是一道药膳食品。传闻芡实最早发现的人，是一个名叫倩倩的女人，恰逢饥荒之年，全家颗粒无收，倩倩便出门寻食，走到河边的时候饿的昏到了，迷迷糊糊的看到了河面上飘着这样
