芡实除了可以入药帮助我们调养身体以外,还是一种非常有营养的食物,“芡”字义为芦苇杆茎之状,而浮沉意则指芦苇梗叶在水面上飘动之意。因此,芡实便是一道药膳食品。
传闻芡实最早发现的人,是一个名叫倩倩的女人,恰逢饥荒之年,全家颗粒无收,倩倩便出门寻食,走到河边的时候饿的昏到了,迷迷糊糊的看到了河面上飘着这样的果子,于是采回了家,煮了给家人和乡亲们吃,才度过了荒年,所以大家就起名芡实(倩食)
今天就给大家分享一种吃芡实的养生小方法:
配料:
芡实、赤小豆、黄豆、黄冰糖
1.取赤小豆100克,芡实50克,黄豆100克,冲洗干净,之后用清水泡上备用。
提示:至少泡半个小时,用豆浆机打的时候省机器。
2.豆子泡发以后,捞出,倒入豆浆机中,加入800克的水。
提示:大概用矿泉水瓶子量的话,就是一瓶半多,不到两瓶水。
3.启动豆浆模式,直接等机器自动停止即可。
4.黄冰糖根据自己的口感可加可不加。
一碗香味扑鼻的芡实红黄豆浆就完成了,每天早上可以给自己和家人来上一杯,补充营养的同时,还调养了身体。好了,今天分享就到这里了,本文乃本草食著原创文章,感谢您的阅览,如果此文对您有所帮助,您也可以把这个方法分享给身边的亲人和朋友,在这里祝各位以及家人身体健康,平安幸福。