在秋风萧瑟的深秋,大概才能体会到炖菜的香。炖菜看似简单,但讲究食材的搭配。荤素搭配是常规操作,肉类的油脂被素菜吸收后,不仅不油腻,素菜的口感也可口了起来。即使只有素菜,也要挑“鲜”
这碗面是灾荒年的“救命饭”,现成了街头的网红面,老一辈最爱吃入冬以后,这天是一天比一天冷了,北方的很多地区都已经开始下大雪了,裹上厚厚的羽绒服都感觉冷。还记得小的时候,每年到了冬天
包粽子传统用料都是糯米为主,现在的创新可以尝试用别的材料,也别有一番风情。除了端午节和过年,其实平时也可以包粽子吃的。水晶粽子这个粽子晶莹剔透,外形超级好看,而且比起通常用糯米包出
食不厌精,脍不厌细”。导语:济南特色早餐甜沫您喝过吗?教您在家制作甜沫,咸鲜适口,真好喝要说起济南的特色小吃,那真是很多,比如草包包子、把子肉、油旋、孟家扒蹄还有咱们老济南的特色早
进入冬天后,气候变得寒冷干燥,大家要多吃些“滋阴润肺”的食物,比如木耳。木耳又称为云耳,营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物以及少量脂肪。每百克木耳含钙375
列位客官,今天我们来说说让老天津抱住难撒手、一口接一口的舌尖美食——老汤烧鸡。提起烧鸡,大家脑海中立马浮现的可能会是"四大名鸡"的款款倩影(即道口烧鸡、德州扒鸡、符离集烧鸡、沟帮子
外面卖的煎饼卷菜,一份要六七块钱,我们自己在家做,一家人吃得饱饱的,都只要几块钱,下面我来说一下制作方法:1,准备50克玉米面,用开水烫一下,搅拌至无颗粒,再加入100克面粉,加一
在四川,做各式火锅店的特别多,有时候一条街能连开数家一个牌子的火锅店,因此,除了精心研发锅底配方以外,对食材的挑选还要精细化,才能在市场上立足。今天,就给大家分享几款火锅底料的炒制
自从几年前第一次吃过咸鸭蛋后,再也忘不掉这个味道了,咸香美味,所以每当胃口不太好的时候,都会拿出一个咸鸭蛋就饭吃,一个咸鸭蛋配一碗米饭都香。咸鸭蛋不仅好吃,它还是一种很有营养的食物
蚕豆和鸡蛋一起炒,鲜美可口,营养翻倍,这个春天可别错过!吃一次就让人垂涎一生的美食,并不一定是山珍海味,而是哪种应季才有的家常小菜。春天里,这样的应季菜还是挺多的。蚕豆,我们这叫“