不经常去菜市场的人，肯定会对大头菜比较谋生，其实它就是大家所熟悉的榨菜（我们平时吃的是茎部，就是所谓的鲜菜头），它属于芥菜中一个变种。火爆大头菜，它不仅经常出现在百姓的餐桌上，而且如今大饭店的菜单中，常常会发现它的存在，它的特点是辣中带麻、清脆爽口，曾经某段时间非常的风靡，追捧它的人并不在少数！今天
导读：海虹还在煮着吃？No！我研究的这种做法，孩子点名要，鲜嫩可口，隔三差五吃海虹，也叫青口，学名贻贝。青口通常肉体个头比较大，常见于大型海鲜自助餐台上，大多为进口。海虹煮熟后加工成的干品——就是有名的淡菜！海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。海虹是比较便宜大众化的海鲜，因生命力
坐月子对于产妇来说至关重要，至于坐得好不好则需要伺候月子的人的给力支援了，所以伺候月子的人就比较鸭梨山大了，忙里忙外不说，还得想着怎么做出一顿顿营养又好吃的月子餐来，不仅做出来了，还得把营养补到点子上，让产妇和宝宝都得到很好的吸收。下面推出七天月子餐最佳食谱，照着这个菜单做，准没错！让产妇整个月子都
正是酷暑难熬的时候，天气闷热，人更是没有胃口；家里小宝这几天也是因为闷热的原因，从早到晚嚷嚷要吃冰棍；正好这几天趁着娃爹端午倒休，我有时间干点零碎的事情，顺带也满足娃的愿望，给做了各式各样的冰棍雪糕；这会娃又睡了，趁着这空档时间，和大家分享一下。绿豆冰棍【食材】：绿豆、白砂糖、糯米粉【制作步骤】：1
秋葵是很常见的蔬菜，它的营养价值很高，基本上很多人都吃过秋葵也很喜欢吃秋葵，现在正是秋葵成熟的季节，这个季节的秋葵比较脆嫩，价格也便宜。秋葵的吃法也非常多，可凉拌、热炒、油炸、做色拉、烧汤等。今天分享一道凉拌秋葵的家常做法，口感爽滑，酸辣开胃。秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效，所以最不流失营养的
上一期我们讲了吉利丁的配方计算方法，吉利丁是我们在做甜品时经常会用到的从材料，有些小伙伴就在问吉利丁要如何使用？用量是多少？今天我们就来分享一下吉利丁片和吉利丁粉的用法，喜欢做甜品的小伙伴要get起来哦！吉利丁片的用量一般说明书上的参考用量是1：40，即1片5克的吉利丁片，可以凝结200克的液体，但
本期导读：这种蘑菇价格便宜又营养，这样搭配炒一炒，味道鲜美又下饭白玉菇和蟹味菇都是我们经常食用的菌类，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，模样小巧，特别惹人喜爱，蟹味菇还具有独特的蟹香味，它们不止是模样长得小巧可爱，营养也是很丰富的，粗纤维含量也非常高，蛋白质较一般蔬菜为高，含有大量多糖和各
热量不高的下饭菜，做法简单的5种鸡肉做法，吃一次就喜欢上。鸡肉是几乎没有什么脂肪，是很多减脂女性最喜欢烹饪的肉食。香辣鸡翅、烤鸡翅是孩子最爱吃，可以说是百吃不厌。其实鸡肉的做法也是多种多样的，煎炒煲炸，每一种烹饪方法做出来的鸡肉，都有各自的特色。今天分享鸡肉的5种做法，简单的制作方法，肉质细嫩入味，
包菜炒西红柿的做法，包菜炒西红柿怎么做好吃，满满维生素包菜炒西红柿主料：包菜半个、西红柿2个制作过程1、西红柿洗净，去蒂；包菜半个，冲洗。2、烫去西红柿外皮，对半切开，斜刀切去内蒂，切成薄片。3、包菜手撕成小块，切细葱花。4、锅内倒入植物油30克，下入葱花炒香。调入番茄酱30克，小火炒出红油。下入西
青鱼用盐和花椒粉腌制，晾干半天，再用油一煎，香喷喷停不住筷子，一人吃两条无压力~~○( ＾皿＾)っHiahia…用料青鱼 2条植物油 1大勺盐 2勺花椒粉 少许做法步骤1、新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏，洗净2、用锋利的刀切去头部，沿脊骨片成两片3、在两面均匀地撒上细盐和花椒粉，在阴凉的地方晾干半天4、热
