酸汤子中毒事件让你怕了吗?还敢再吃酸汤子了吗?现在教你做特色酸汤子的方法和步骤,东北特色、极品美食、营养美味,安全更健康!
展示的酸汤子,和民间流传的酸汤的制作方法完全不同。没有发酵的过程,没有那种致命菌的存在,安全是绝对可靠的。
酸汤子面是用玉米面和土豆淀粉1:1的比例加上一杯山里红汁和出来的。
黄瓜西红柿炒出香味。
敲黑板划重点:没有放肉,不长胖。
一定要炒出香味。
这时候,面已经苏醒过来了,比较粘糊了。
水烧开,用压酸汤子神器一压,长长的酸汤子就进锅了。酸汤子神器我是在网上买的,25元一个。
加大火苗,开始煮。
煮熟了,颜色就变深了。
不带汤的酸汤子是这个样子的。
加上汤水后,味道就上来啦。
酸甜滑腻爽口,一般我招待重要客人,才做这道美食,好消化、易吸收,那口感,爽上天了。