蛋挞是我们出门去快餐店基本必点的一道小吃，一口咬下去，嘴里香浓的口感，外酥里嫩，让人越吃越想吃。今天小饭桌教大家几块钱能做一盘子的蛋挞，家里小孩子非常喜欢吃，自己在家做省钱又干净，吃着也放心。

【葡式蛋挞】

食材：蛋挞皮、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖。

做法：

1.蛋挞皮提前10分钟左右拿出来解冻。

2.准备5颗鸡蛋打散，喜欢吃味道更香浓的可以只用蛋黄。加入白砂糖顺时针搅拌均匀，再加入260毫升的牛奶继续搅拌匀。用过滤勺过滤两遍，这样蛋挞液会更加细腻。

3.做好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中，烤箱先预热10分钟后，再放入蛋挞，上180，下200温度，烤至25分钟。烤好后要注意不要烫到，凉一下再吃，真的不输给kfc。

每个烤箱都不一样，设置的温度和时间要根据自己烤箱的脾气哟，观察一下蛋挞皮金黄程度或者蛋挞液焦黄即可。