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西红柿炖牛腩的做法,汤汁酸爽下饭,肉质鲜香软嫩,营养又美味

125次浏览     发布时间:2023-12-14 16:44:11    

教你做番茄炖牛腩,汤汁酸爽下饭,肉质鲜香软嫩,好吃超过瘾

最近在家是不是很闲?在家无聊就会在吃上下工夫,这不是最近不能出门培养出了非常多的美食家。原来不会厨艺的人现在做起饭来也是得心应手,胸有成竹。这几天全网都在制作凉皮,这种简单又美味的美食的做法你学会了吗?

学会之后可不要拘泥于这一种美食,还有很多好吃的东西等着你去学习。今天想说的一道美食就是番茄炖牛腩,这道菜是我最喜欢的菜品之一,味道真的太鲜了。有没有尝试过的小伙伴们?吃上去牛腩软烂鲜香,能够感觉到入口即化的口感,西红柿汤汁也是酸酸的,喝上一口十分开胃,绝对是下饭神器。

而且牛肉的营养价值非常高,多吃一些肉类食物可以起到御寒,增强免疫力的效果,所以说在这段关键时期吃牛肉是很合时宜的。今天我就想分享给大家这一道美食,想做的朋友们可以学习一下,然后准备好食材给家人做上一顿。接下来就赶快来和我一起看看这道美食的做法吧。

教你做番茄炖牛腩,汤汁酸爽下饭,肉质鲜香软嫩,好吃超过瘾。

【番茄炖牛腩】

所需食材:牛腩、番茄、姜、盐、番茄沙司、花椒、料酒

操作步骤

步骤一

首先将牛腩清洗干净切成小块,锅中放水,水开之后把牛肉块放进锅中稍微煮一下,浮沫全部煮出之后将牛肉捞出清洗干净。洗干净之后把牛肉倒入锅中,加上适量的花椒、料酒,然后倒入适量的热水,大火煮开之后改为小火慢炖一个小时。

步骤二

准备两个番茄,一个番茄切丁,一个番茄切块备用。葱切段、姜切片备用。

步骤三

锅内放油,把葱姜放进去炒香,炒香后把番茄丁放进去,然后不停的翻炒,炒至汤汁浓郁,把炖好的牛肉块倒进去,加上适量的盐和番茄沙司,翻炒均匀之后炖半个小时。半个小时之后把番茄块放进去翻炒一下即可关火出锅了。

这样香浓美味的番茄炖牛腩就做好了,闻上去番茄的香味特别浓郁,让人食欲大增,牛肉也炖的非常烂了,吃起来口感特别好,可以说是家常饭中的极品,汤汁搭配米饭吃特别下饭。如果看到这里你也想吃这道美食的话,就赶紧趁着在家学会做法吧,以后就能经常吃到如此美味的佳肴了。

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