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教你包粽子的步骤,做法简单,营养美味又漂亮,一学就会

140次浏览     发布时间:2023-12-12 19:02:33    

端午节,教你五彩粽子的包法,步骤清晰,粽香四溢,孩子超级爱吃。端午节将至,每到端午节的这天,我们山东郯城这里家家户户都会吃粽子、鸡蛋、门上挂上艾草,不知道大家那里端午节怎样过得。端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。

教你包五颜六色粽子,做法简单,营养美味又漂亮,一学就会!端午节这天要食粽,是中华民族自古以来的传统习俗。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”。端午习俗内容丰富多彩,全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

端午节的仪式感逐渐灭失的时代,传统节日已没有过去的热闹,取而代之的,是以节日的噱头,吃喝玩乐罢了,端午节必不可少的自然是吃粽子。儿时的记忆里有关粽子的是每到端午节这天,有位老爷爷骑着三轮车每条小路的吆喝“卖粽子”,新鲜出锅的热粽子,那时家家户户都会买点吃,或者自己包粽子,剥开粽叶的那一瞬间扑鼻而来的粽香味,真是记忆犹新。再用杨树的叶子包上粽子配上白糖真是软糯香甜。

吃粽子有很多款式,最早的是红枣粽子、蜜枣粽子,肉粽子、水晶粽子、咸水粽子、凉粽子等等,而且粽子的包法也是五花八门,比如三角粽子、四角粽子、长粽子、宝塔粽子等。传统的包粽子不外乎蜜枣粽子和红枣粽子,现在大家都不喜欢吃这两种粽子了,因为简单无味,今天小编分享简单易学好吃又营养的五颜六色的粽子。其食材简单而且有营养,孩子也超级喜欢爱吃!下面开始制作

食材:糯米 适量 红枣 蜜枣 红豆 豌豆 胡萝卜 玉米 新粽叶 粽绳

做法:

1 准备适量的糯米用清水浸泡1小时,捞出备用,红豆浸泡4小时, 捞出备用

2 新粽子适量备用,粽绳备用

3 准备辅料,鲜豌豆、胡萝卜切丁、玉米来备用,红枣、蜜枣洗净备用

4 把泡好的红豆加入糯米中,豌豆、胡萝卜丁、玉米倒入糯米里,搅拌均匀,五颜六色的糯米馅料就好了

5 所有食材准备好后,开始包粽子,拿两片粽叶上下对齐,像图片这样,再两手对折如图

6 加入糯米2勺,放入一个蜜枣,再加入一勺糯米,放入一个红枣,再加入糯米,用小勺压实一点,防止煮的过程中漏米

7 最后包粽子,两手大拇指一折在一盖,如图

8 包好后用粽绳五花大绑绑好系好,一定要绑紧了防止开线哦!

9 全部包好后放入高压锅中,加入清水没过粽子即可

10 开中火煮1小时即可,时间到关火,让气跑完即可开盖捞出锅

11 五颜六色粽子就煮好了,剥开粽叶瞬间好香呀!而且这种粽子其营养高,再配上白糖真是美味又好吃,孩子超级喜欢爱吃

12 软糯香甜,粽香四溢,包法简单易学,好吃得停不下来

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