土豆是日常生活中非常常见的一种蔬菜，土豆营养价值非常高，含有丰富的碳水化合物，能够为机体提供充足的能量，同时对于减肥的人群来说，土豆也是很好的替代主食的一种蔬菜。
土豆的做法有很多种，在国内国外都比较受欢迎，今天给大家分享一个香脆炸土豆片的家常做法。油炸食品总是让人垂涎欲滴，但是它的油脂含量比较高，偶尔解一下嘴馋还是不错的。
1、土豆削皮洗干净备用。
2、把削皮的土豆切片冲洗两遍备用。
3、把备用的土豆片放盐三至五勺腌制十五至二十分钟。
4、土豆经过腌制变软，冲洗一遍。
5、放入红薯淀粉抓匀备用。
6、油温七成热下锅，中温油炸，炸至两面金黄捞出控油装盘即可。
7、香脆的招牌油炸土豆片就出锅了，配上一碟番茄酱美美哒，开动了哦！
