主料
苦菊(300g)，胡萝卜(50g)
辅料
厨具
其它
步骤
1、苦菊洗净后水泡上15分钟
2、胡萝卜切细丝，不用焯水
3、盐和鸡精适量，白醋25g，白糖20g兑成碗汁备用
4、所有食材放入大点的盆中，加入碗汁搅拌均匀
5、所有食材放入大点的盆中，加入碗汁搅拌均匀
6、加入橄榄油15g左右拌匀
7、最后撒上研磨黑胡椒碎即可。
